Lumpia Ayam Jamur

Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
Sentul City, Bogor

Ada kulit lumpia, kebetulan punya ayam dan jamur dibuat lumpia walau gak ada rebungnya tetap enak. Pakai bahan2 yang ada di kulkas aja.

#Combo_Dijamuran
#CookpadCommunity_Bogor
#JamurRasaJuara #GAS2025

Lumpia Ayam Jamur

10 orang berencana membuat resep ini

Ada kulit lumpia, kebetulan punya ayam dan jamur dibuat lumpia walau gak ada rebungnya tetap enak. Pakai bahan2 yang ada di kulkas aja.

#Combo_Dijamuran
#CookpadCommunity_Bogor
#JamurRasaJuara #GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 pcs
  1. 1 bungkuskulit lumpia instan (12 pcs)
  2. 1dada ayam
  3. Segenggamjamur kuping, iris, cincang kasar
  4. 1/2 bksjamur enoki, potong2
  5. 2 butirtelur
  6. 1 batangdaun bawang (sy ganti stok yg ada, daun parsley)
  7. Bumbu:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 buahcabe merah
  11. 1 buahcabe rawit merah
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmgula merah
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk
  17. 1/4 sdtpala bubuk
  18. 1/2 sdtebi kering

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus dada ayam dengan sedikit air. Tambahkan garam, merica dan bawang putih cincang. Setelah matang, suir2. Orak arik telur, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan lainnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan ebi. Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai harum.

  3. 3

    Masukkan bumbu lainnya. Masukkan jamur kuping dan jamur enoki, aduk rata. Masukkan juga ayam suir dan telur, aduk rata, cek rasa.

  4. 4

    Terakhir, tambahkan daun bawang. Aduk rata, matikan api. Ambil satu lembar kulit lumpia. Tuang isiannya sebanyak 1,5-2 sdm. Lipat, lalu gulung. Rekatkan ujungnya dengan air atau larutan tepung.

  5. 5

    Panaskan minyak. Goreng limpia hingga matang. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
pada
Sentul City, Bogor
Saya ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan.. hehe..Dulu semua masakan dirumah dimasak sm asisten rumah tangga. Sejak resign 5 tahun yang lalu, saya mulai belajar dan membiasakan memasak sendiri, karena sudah tdk ada asisten yg bantu masak. Makanya saya suka sekali lihat resep cookpaders untuk menambah ilmu memasak saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa