梅花肉卷雞蛋豆腐

羽〃 的 梅花肉卷雞蛋豆腐 cooksnap
吻仔魚
吻仔魚 @whale_weng
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預備食材

8分鐘
2人份
  1. 雞蛋豆腐一盒
  2. 梅花肉片一盒約200克
  3. 祕醬一大匙
  4. 白胡椒些許
  5. 白芝麻增色
  6. 沙拉油些許

料理步驟

8分鐘
  1. 1

    梅花肉一盒約9片
    雞蛋豆腐切適當的大小（我切了12等份）

    梅花肉卷雞蛋豆腐的食譜步驟1照片 梅花肉卷雞蛋豆腐的食譜步驟1照片 梅花肉卷雞蛋豆腐的食譜步驟1照片
  2. 2

    梅花肉片卷入雞蛋豆腐（可以跟小孩互動的煮食）

    梅花肉卷雞蛋豆腐的食譜步驟2照片 梅花肉卷雞蛋豆腐的食譜步驟2照片
  3. 3

    熱鍋下油
    將卷好的食材一個個下鍋煎（封底朝下以防分開）
    先煎個一分鐘翻面

    梅花肉卷雞蛋豆腐的食譜步驟3照片 梅花肉卷雞蛋豆腐的食譜步驟3照片 梅花肉卷雞蛋豆腐的食譜步驟3照片
  4. 4

    這時候可以下醬汁（祕醬，醃料好幫手）
    再煎個一分鐘後再翻一次面
    煮到濃稠時下點白胡椒，起鍋！

    梅花肉卷雞蛋豆腐的食譜步驟4照片 梅花肉卷雞蛋豆腐的食譜步驟4照片
  5. 5

    醬汁也不要浪費！下飯神器
    在點些白芝麻！
    開動啦！

    梅花肉卷雞蛋豆腐的食譜步驟5照片 梅花肉卷雞蛋豆腐的食譜步驟5照片 梅花肉卷雞蛋豆腐的食譜步驟5照片

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吻仔魚
吻仔魚 @whale_weng
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喜歡煮菜給家人朋友吃！看著吃光的盤子真的會有動力再想著下一道菜要做什麼
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