Suami asli Kudus dan di sana garang asem enak2. Karena sekarang kami di Jogja, jadi jarang makan. Kemarin minta dibikinin garang asem pas lihat ada daun pisang. Jadi deh eksekusi, pas ayam juga lagi murah. Di sini 15 ribu aja per kilo.Saya enggak pake blimbing wuluh ya, rasa asamnya aku ganti dengan air asam Jawa.Suami makannya lahap banget, ga cukup cuma 1 bungkus. Heheh

Resep yang saya tulis sebelumnya versi ayam kampung yang ngga dibungkus pake daun. Kalo sekarang pake ayam negeri dan dibungkus pake daun. Emang beda si rasanya, kalo dibungkus pake daun lebih ada wangi2nya. Dan teutep ya meskipun ngga pake belimbing wuluh rasa ngga kalah mantap. Pak suami jg lahap banget makannya. Yeaaahhhh! 😄

Happy fasting 🥰 menu u/ Sahur yg cocok nih .. pedasnya dr cabe utuh ,segarnya dr belimbing wuluh dan tomat ,gurihnya dr santan kelapa asli dan aromanya daun pisang yg sedap kalo makan nasi kepengennya nambah 🤭Alhamdulillah wasyukurillah ,smoga yg sedang menjalankan puasa di berikan kelancaran smpe berbuka 🥰🤲

Ini masakan beneran seger banget rasanya...

Ini kedua kalinya saya bikin garang asem ayam, yg pertama saya coba gak pakai bungkus daun pisang.Kali ini saya coba pakai daun pisang, mumpung ada juga😁Yg jelas masaknya kali ini gak ribet, resepnya Bunda Melvy Sofia semuanya dicemplungin dan langsung dimasak, kalau saya agak sedikit modifikasi caranya aja disini, tp tetap enak ko tidak mengurangi rasa karna saya ngukusnya agak lamaan dan disini saya tambah hati ampela ayam juga biar makin banyak😊Terima kasih bunda Melvy atas resepnya, ini menu sahur dan berbuka puasa saya utk hari pertama 🙏🏻Source : Bunda Melvy Sofia#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunitybanjarmasin#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook

Lagi pengen bikin masakan ayam yg segar tp gak mau ribet bungkus daun, karena ga punya daun pisang.. Jadi garang asemnya berkuah & ga pake dikukus, keburu lapar.. 😁

Smpt ragu bikin menu ini dan ternyata nggak nyesel rasanya ☺#CookpadCommunity_Brebes#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3 #pejuangdapur.

lagi musim dingin lalu pengen bikin menu berkuah yang beda dari biasanya. pilihan jatuh ke garam asem yang seger kalau dimakan bareng nasi anget. selamat mencoba 😊

Dulu sekali di banjarmasin ada depot baru buka ada menu ini lgsg beli karena pingin nyobain gmna rasa nya pas udah beli dan tau rasanya mulai lh coba bikin sendiri dan hasilnya rasanya jg mirip dgn yg dijual di depot jadilh setelah itu suka bikin sendiri klo pingin makan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo

Udah lama banget pengen ini, baru sempet buatnya...Yuuk di coba...

Diberi teman belimbing wuluh, enaknya dibikin apa ya..Buka kulkas masih ada ayam, akhirnya eksekusi jadi garang asem ayam...😋 Recook dari Puput Pamungkas. #aksidutarecook#DutaRecookPontianak#herSQUAD #cookpadcommunity_borneo