Ini kedua kalinya saya bikin garang asem ayam, yg pertama saya coba gak pakai bungkus daun pisang.Kali ini saya coba pakai daun pisang, mumpung ada juga😁Yg jelas masaknya kali ini gak ribet, resepnya Bunda Melvy Sofia semuanya dicemplungin dan langsung dimasak, kalau saya agak sedikit modifikasi caranya aja disini, tp tetap enak ko tidak mengurangi rasa karna saya ngukusnya agak lamaan dan disini saya tambah hati ampela ayam juga biar makin banyak😊Terima kasih bunda Melvy atas resepnya, ini menu sahur dan berbuka puasa saya utk hari pertama 🙏🏻Source : Bunda Melvy Sofia#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunitybanjarmasin#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook

Resep yang saya tulis sebelumnya versi ayam kampung yang ngga dibungkus pake daun. Kalo sekarang pake ayam negeri dan dibungkus pake daun. Emang beda si rasanya, kalo dibungkus pake daun lebih ada wangi2nya. Dan teutep ya meskipun ngga pake belimbing wuluh rasa ngga kalah mantap. Pak suami jg lahap banget makannya. Yeaaahhhh! 😄

Rasanya yg segeeerrr bikin nagih

Smpt ragu bikin menu ini dan ternyata nggak nyesel rasanya ☺#CookpadCommunity_Brebes#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3 #pejuangdapur.

Suami asli Kudus dan di sana garang asem enak2. Karena sekarang kami di Jogja, jadi jarang makan. Kemarin minta dibikinin garang asem pas lihat ada daun pisang. Jadi deh eksekusi, pas ayam juga lagi murah. Di sini 15 ribu aja per kilo.Saya enggak pake blimbing wuluh ya, rasa asamnya aku ganti dengan air asam Jawa.Suami makannya lahap banget, ga cukup cuma 1 bungkus. Heheh

Nengokin fb di resep2 lama yg aku bikin jmn2 sering upload2 di fb 🤭 jaman anak2 msih todler 🤪 nemu resep ini yg trnyta udah lamaaaaa gak bikin n blom pernah di ekspos kesinih🤣😅🤪Cerita suka ini berawal di solo.. waktu msih tunangan saat itu ma suami🤭Saat itu diajak mkn sama sepupu nya suami aku trus ada ini enak dan jatuh cinta deh yaa...istri dr sepupunya suamiku liat, akhirnya pas maen lg ke solo brikutnya udah nikah...dia bikinin sampe kasih resep bikin nya ala dia..Gtu ceritanyah 🤪🤭pas kebeneran ada Pekan Raya Ayam cusss eksekusi aahhh jdi suporter nya ayam berendam 🤤🤩#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#AyamBerendam#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam#OlahanAyamRowoel

Masak opor untuk hidangan lebaran biasanya saya banyakin telur rebusnya dibandingkan ayamnya, karena anak2 lebih suka telur opor apalagi kalau ada tahunya. Sebagian ayamnya suka saya masak semur tapi kali ini ingin dibuat garang asam karena punya belimbing wuluh.Terlampir resep garang asem ayam tahu yg pernah saya share :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13992539#antimubazir#masaksetiapbagian#pais_ngolahkakaren#pilihmasak#cookpadcommunity_bandung

Source : Xander's KitchenLagi bingung mikirin ayam 😅, mau di masak yang enak dan simple, akhirnya ketemu juga resepnya, aslinya sih di bungkus daun pisang dan pakai belimbing wuluh berhubung ga ada daun pisangnya, juga ga ada belimbing wuluh nya, jadinya pakai tomat hijau campur tomat hijau yang agak kemerahan 😊, tapi tetep enak loh 👍😋😘

Sudah lebih dari setahun tidak pernah makan garang asem karena penjual langganan pindah lapak. Pas dikasi belimbing wuluh, langsung coba bikin sendiri. Gak perlu repot bikin bungkusan kecil2, cukup dimasak sekaligus di wadah yang dilapisi daun pisang. Hasilnya pun tetap endess.

Ini saya bikin yang tanpa dikukus yah, langsung masak di panci.Setelah bertahun-tahun disini akhirnya nemu belimbing wuluh di pasar.Jadilah ini pertama kalinya bikin garang asem pake belimbing wuluh.Biasanya pake tomat hijau ajaaa 🤣🤣

Kali ini saya pakai belimbing wuluh, dan santan tidak terlalu banyak

Udah lama pengen banget bikin masakan yg satu ini tapi maju mundur terus karena susah nyari belimbing wuluhnya. Di pasar ataupun tukang sayur jarang ada yg jual dan akhirnya tetangga ada yg nanam belimbing wuluh. Butuh waktu lama nunggu belimbing wuluh itu berbuah dan ketika si buahnya nongol, langsung dikasih sm tetangga karena pas awal nanem sy udah bilang duluan kalo berbuah sy mau minta😂 akhirnya bisa bikin juga garang asem, enak ternyata. Sekali masak langsung abis dilahap berdua sama suami🙈#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity#cookpadcommunity_karawang