Bismillah ..Assalamu'alaikum...Jamu jun adalah minuman khas Semarang, Jawa Tengah, yang konon berasal dari Demak. Jamu jun terbuat dari tepung beras yang dicampur rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis, jahe, merica, dan kapulaga. Minuman ini biasanya disajikan dengan bubuk merica.Alhamdulillah...bikin Jamu jun lagi dg versi rempah2 yg lebih lengkap...karna sebelumnya udah post resep yang versi emag2 penjual keliling....🥰Sekarang udah ga ada lg yg jual kliling...tapi msih ada dipasar traditional sini...yg jual udah sepuh banged🥺...walopun rasa kurang pas dilidahQ...tetep Q beli...karna kasihan lihatnya...🥺Resep kali ini Q dapat dr mb @kristin_s ..salah 1 author komunitas Semarang yg keren banged semangadnya...Sehat sll mb @kristin_s 🥰🥰#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#MasakanDaerahku

Assalamualaikum wr.wb.Alhamdulillah, akhirnya berkesempatan kembali menulis resep setelah off sekian lama. Pertama kali lihat postingan resep jamu jun punya mb @kristin_s ini, langsung jatuh hati cz teringat memori waktu SD dulu. Setelah cek bahan-bahan di rumah ternyata lengkap, langsung cuzz praktek meski ada sedikit modif menyesuaikan pengalaman dulu dan saya tambah jahe dan bubuk merica cz suka agak pedas. Makasih banyak resepnya ya mba, syukak. 🥰Waktu SD dulu, setiap bel istirahat biasanya langsung menuju ke kerumunan penjual jajanan dan minuman, namun ada satu yang cukup mencuri perhatian yaitu seorang nenek berkebaya dengan suara khasnya menjajakan jualannya dengan cara menggendong kendil tanah yang dimasukkan di dalam tenggok (wadah anyaman dari bambu) di dalamnya berisi jamu jun kemudian disajikan dengan mangkok kecil dari tanah liat. Tentunya kalo sekarang udah dibilang estetik banget lah ya. 🤭 Meskipun minumnya disruput sambil jongkok tetep nikmat banget rasanya. Terlebih ada topping seperti tepung jahe di atasnya menambah sensasi hangat di tenggorokan. Saya kecil dulu koq sudah suka minuman hangat ini ya dibanding beli es. "Tumbas setunggal malih mbah" (Beli satu lagi mbah), kata saya. 😄Ya memang rasanya nagih banget sih, hingga sampe sekarang minuman rempah masih menjadi favoritku. MasyaAllah ternyata kenangan waktu kecil begitu indah ya. 🥳 🥰#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24

Source : Nur ErmaMantuul banget.. wajib coba yaaa 😋😋. Pertama bikin, agak ribet dikit tapi puass banget selain aromanya wangi, rasanya enak & mengenyangkan, ditambah lagi hasilnya jadi buanyaaak pemirsaah 😄😄. Tengkyu sharing resepnya mba erma @Erma_Dapur_Michaela 😍😍. Cuss cobain 😉#Rekreasi_Semarang#Wedangan#PekanCooksnap#Semampir_Semarang#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang

#PekanInspirasi#pekan_SemarangJamu Jun adalah minuman tradisional yang sudah mulai punah.Akan tetapi minuman ini kembali dilestarikan dalam pekan Semawis di Semarang serta acara acara lainnya di kota Semarang.Dinamakan Jamu Jun karena ditaruh di Jun ( gentong kecil dari tanah liat )Jamu Jun tidak sama dengan jamu pada umumnya, karena memiliki citarasa khas dan unik dari perpaduan manis, legit, pedas karena penyajiannya dengan merica bubuk.Pada dasarnya minuman ini lebih mirip dengan bubur candil sumsum atau mirip kuah bubur kacang ijo yg banyak rempah2 nya akan tetapi lebih encer, akan mengoyang lidah dan perut kita , nikmat sampai tetes terakhir.Source : Oyin AyashiPercoba pertama walau blm bs pas seperti yang kucoba kurang encer airnya jadi kuahnya tuch macam kuah bubur kacang ijo lumer .Next mencoba lagi kalo.u.rasa sdh enak 😑😍#mingguke19#pekan_Semarang#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Semarang#bagikaninspirasimu#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019

dikota tmpt aku tinggal lg hujan beberapa hr ini, dingin² pengen yg anget². keinget wkt kecil sering jajan jamu jun keliling. lalu iseng cari resepnya dan nemu di cookpad. mkaasih mb erny resepnya. :)

Sebagai orang Semarang yg lahir hingga kerja di Semarang, justru baru ketemu jamu jun itu di pasar Gang Baru saat libur sekolah anak2 🤦🏻‍♀️😂Kesan pertama mencoba jamu jun, bentuknya minuman kental mirip bubur candil tp rempah2nya terasa menonjol.Minuman ini berasal dari kawasan pesisir pantai utara Jawa Tengah (Semarang, Demak, Jepara).Cooksnap perpaduan 2 resep cookpaders Semarang mba @dina_khansa24 & @ErnySulistyowati, dengan modifikasi ala2 minuman cafe 😁 jamujunnya naek kelas 😘👌#fe#cookpadcommunity_bandung#rekreasi_semarang#pekaninspirasi#pesonakulinerindonesia

📆 03.08.2025 | #1151Jamu Jun adalah minuman tradisional khas Semarang, Jawa Tengah, yang terbuat dari tepung beras dan rempah-rempah seperti jahe. Minuman ini biasanya disajikan hangat dengan tambahan santan dan bubuk merica.Saya buat porsi kecil, segelas karena sudah malam. 😀 Untuk resep asli, bisa di klik link-nya di bawah.Ada beberapa produk Rose Brand yang saya pakai yaitu santan, tepung beras, dan gula pasir. Jamunya makin sedap..😍#CookpadCommunity_Bali #PosbarMeetUp_Bali2025 #CPBaliAuthor2025_Ratih #JamuJunKhasSemarang #JamuJun #MinumanTradisional #KhasSemarangSource : @kristin_shttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24001075

Yang tenggorokan lagi ga enak merapaaaat

BismillahirrahmanirrahimDulu waktu saya masih kecil, punya kebiasaan menunggu penjual jamu Jun lewat di depan rumah setiap sore.Yang saya ingat, nenek penjual jamu Jun membawa jun (semacam kuali tanah liat) digendong dengan selendang di punggungnya. Bentuk junnya unik, lubangnya kecil di atas. Untuk mengambil jamu junnya, digunakanlah tutup botol sirup (tutup putih sirup abc squash) yang diikat di sebuah tongkat.Saya selalu minta taburan lada, walaupun waktu itu saya tidak paham lada itu apa 😅.Mungkin terakhir saya makan atau minum jamu Jun pada saat saya masih kelas 1 SD. Senang banget menemukan resepnya di Cookpad. Sebenarnya sudah lama banget juga sih Nemu dan pengen bikinnya, tapi karena lihat daftar bahannya banyak jadi maju mundur cantik. Sekarang mumpung ada posbar#MasakanDaerahku dan #semangcook_masakandaerahku, jadi terpacu semangat untuk membuat si Jamu Jun ini. Saya cooksnap resep mbak @Erma_Dapur_Michaela. Mantap.#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye24

Jamu jun salah satu minuman tradisional khas Semarang. "Jun" adalah gerabah yang berbentuk gentong berleher panjang, dalam bahasa Indonesia disebut buyung.Fungsi jun supaya jamu tetap hangat.Jamu jun disajikan bersama krasikan dan santan kental.Krasikan ini terbuat dari tepung ketan dan kelapa muda parut.Rasa jamu jun enak dan aroma rempahnya terasa. Teksturnya encer dan bisa diseruput dari mangkuk.Tampilannya mirip jenang gendul atau bubur gendul.Saya cooksnap resep mbak @Erma_Dapur_Michaela#Kombestour_Semarang#CookpadCommunityBekasi#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia

saiya masih ter jun jun 😆 sampai dah ngresep 3 kali dengan berbagai versisantan pisah :https://cookpad.wasmer.app/id/r/23999548cemplang cemplung :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24001075kali ini bikin yang santannya langsung dicampur, alhamdulillah enak semuaa, suami juga pengen yang agak encer, ini langsung glek & tetap menghangatkan 🫶🏻#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24

Sy baru kali ini ya,, membuat sekaligus ngerasain Jamu Jun ini. Membuatnya mudah tanpa tehnik yang sulit, namun mmg sedikit riweh krn proses yg panjang,, pertama karna jamu jun ini ada tiga bagian, nah ada sesi penyaringan juga, yg bikin bnyak gunain panci. 😁Tp setelah ngrasain jamu nya... Duh siapa yg suka dengan rempah2 ? Pasti cocok bgt dengan minuman ini. Menikmati sensasi baru minum jamu, minuman jamu ini agak kental dan pekat dengan rempah. Menimbulkan rasa hangat setelah minum, tp tetap segar.Menurut sejarahnya, Jamu Jun sendiri berasal dari pesisir utara pantai Jawa seperti Jepara dan Demak. Namun karena banyaknya para penjual Jamu Jun yang merantau ke Semarang sehingga kemudian lebih dikenal sebagai minuman khas Semarang. Di daerah Demak sendiri, minuman ini dikenal dengan nama Jamu Coro. Asal-usul nama Jun sendiri dikarenakan para penjualnya menggunakan kendi berleher panjang bernama “Jun”, dan ciri khas jamu jun itu terletak pada pelengkapnya yaitu Krasikan yaitu bola2 dr ketan dan kelapa.*Krasikan sendiri hrsnya pakai beras ketan sangrai lalu tumbuk agar nnt jadinya ada kesan liyat dan ngletis bahasa jawane. Krn pengen cepet aku pake tepung ketan yang hasilnya ky jenang dodol, jd harus dimasak sampai bnr2 kalis.#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang