Nasi kuning tumpeng Merdeka

Tiana Rachma
Tiana Rachma @MarissHomemade

Ada acara malam tirakatan di tempat tinggal baru, kebetulan tetangga ada yg jadi panitia 17 Agustus bagian konsumsi, diminta lah saya untuk membuatkan tumpeng di acara malam tirakatan Hut RI yg ke 79 thn
karna sudah lama "Dapoer Githa" Fakum
Bismillah saya beranikan diri untuk bikin tumpengnya, Maaf klu hasilnya masih berantakan, blm rapi, blm bisa bikin hiasan yg bagus, hiasan alakadarnya

Nasi kuning tumpeng Merdeka

9 orang berencana membuat resep ini

Ada acara malam tirakatan di tempat tinggal baru, kebetulan tetangga ada yg jadi panitia 17 Agustus bagian konsumsi, diminta lah saya untuk membuatkan tumpeng di acara malam tirakatan Hut RI yg ke 79 thn
karna sudah lama "Dapoer Githa" Fakum
Bismillah saya beranikan diri untuk bikin tumpengnya, Maaf klu hasilnya masih berantakan, blm rapi, blm bisa bikin hiasan yg bagus, hiasan alakadarnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3,5 kgberas
  2. 2 butirkelapa parut untuk santan
  3. Air secukupnya untuk santan, karna beda beras beda takaran airnya
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 bungkusbumbu racik ayam goreng
  6. 4 ruaskunyit parut
  7. 3 ruaslaos
  8. 2 ruasjahe
  9. 3 batangserai
  10. 5 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk purut
  12. 6 lembardaun pandan
  13. secukupnyaPalmia margarin
  14. "Bahan pelangkap untuk Lauk"
  15. 1. Kering tempe
  16. 2. Perkedel kenteng
  17. 3. Ayam goreng
  18. 4. Sambal goreng kentang ati ampela
  19. 5. Telor ceplok cetak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras sampai bersih

  2. 2

    Peras kelapa parut, dan kunyit yang sudah di parut, kemudian direbus sampai mendidih

  3. 3

    Sebelum santan mendidih, masukkan 1 sachet bumbu racik ayam goreng, laos, jahe, batang sereh geprek, daun salam, daun jeruk dan daun pandan

  4. 4

    Setelah santan mendidih, matikan kompor, saring santan agar daun-daunan tidak ikut dikukus

  5. 5

    Setelah itu masukkan beras yang telah di cuci bersih tadi, rendam dalam santan yg sudah direbus berwarna kuning dan sudah beraroma sedap dari rempah-rempah

  6. 6

    Panaskan kukusan, setelah kukusan panas, masukkan beras yang telah di rendam santan tadi kedalam kukusan

  7. 7

    Masak dengan api sedang selama 45-60 menit

  8. 8

    Setelah nasi matang, klu mau di cetak, jangan lupa cetakan di oles palmia margarin dulu, biar tidak lengket di cetakan

  9. 9

    Tara sudah jadi, terima kasih, Selamat Mencoba 🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiana Rachma
Tiana Rachma @MarissHomemade
pada

Komentar

Resep Serupa