Paso a paso
- 1
En un bowl agregar las claras con una pizca de sal y batir hasta que estén espumosas, continuar con el azúcar y seguir batiendo hasta punto de nieve.
- 2
Continuar agregando las yemas una a una hasta que la mezcla esté punto de letra. Finalizar con la ralladura de limón, la esencia de vainilla y el aceite.
- 3
Ahora iremos agregando la harina previamente tamizada junto con los polvos de hornear y la leche, en 3 o 4 tandas, revolviendo siempre con movimientos envolventes.
- 4
Verter la mezcla en un molde previamente enmantequillado y enharinado y llevar al horno precalentado a 180° por 40 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kathy valenzuela le encantará ver cómo quedó.
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