Opor ayam (bumbu simple)

Fella Shofa Ariestiana
Fella Shofa Ariestiana @cook_7541798
Pekalongan

Awalnya berpikiran kalau masak opor ayam itu bakalan ribet. Tapi ternyata gk seperti yg tak pikirkan. Masaknya cepet pula. Selamat mencoba 😆

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5-6 porsi
  1. 500 gramayam
  2. santan kara kecil 65 ml (larutkan dlm air 2 gelas belimbing)
  3. 2 buahserai
  4. 2 lembardaun salam
  5. secukupnyagaram
  6. bumbu yang dihaluskan:
  7. 4bawang merah
  8. 2bawang putih
  9. 1 cmjahe
  10. 1 cmlengkuas
  11. 1 cmkunyit
  12. 3kemiri
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. garam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan serai dan daun salam

  3. 3

    Tambahkan 1 liter air tunggu sampai mendidih kemudian masukkan ayam. Masak sampai empuk dan bumbu meresap

  4. 4

    Tambahkan santan kara yang sudah dicairkan, sambil diaduk supaya santan tidak pecah sampai mendidih. Jangan lupa dicicipi ya, bisa tambahkan garam lagi biar rasanya pas

  5. 5

    Opor ayam ala restoran siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fella Shofa Ariestiana
pada
Pekalongan

Komentar

Vhinha Nhotz
Vhinha Nhotz @cook_7908852
Makasii..barusan selesai eksekusi :)

Resep Serupa