Tahu Gejrot Khas Cirebon

Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
Bandung

Di bawain buah tangan oleh pak suami ketika pulang dinas dari kota Sumedang apalagi kalau bukan tahu.

Lihat di #pais_silihcooksnapcocomba ada resep tahu gejrot khas Cirebon, resep kepunyaan teteh @ibukakak terima kasih untuk resepnya. Untuk rasa pedesnya di sesuaikan dengan selera saya aja ya teh saya gak berani menggunakan cabai rawit merah.

#cookpadcommunity_bandung
#masakandaerahku

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Di bawain buah tangan oleh pak suami ketika pulang dinas dari kota Sumedang apalagi kalau bukan tahu.

Lihat di #pais_silihcooksnapcocomba ada resep tahu gejrot khas Cirebon, resep kepunyaan teteh @ibukakak terima kasih untuk resepnya. Untuk rasa pedesnya di sesuaikan dengan selera saya aja ya teh saya gak berani menggunakan cabai rawit merah.

#cookpadcommunity_bandung
#masakandaerahku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 10 pcstahu pong (saya: tahu Sumedang)
  2. Bahan kuah
  3. 50 grgula aren
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 3 mata asamjawa
  7. 125 mlair
  8. 1/4 sdtkaldu bubuk jamur
  9. Bahan bumbu uleg
  10. 10 buahcabai rawit merah (saya : 5 rawit hijau)
  11. 7 siungbawang merah
  12. 1/8 sdtgaram (sejumput)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong-potong tahu/ belah menjadi dua tahu Sumedang

  2. 2

    Bahan kuah : dalam wadah panci masukan semua bahan kuah lalu masak hingga semua bahan menyatu. Koreksi rasa. Biarkan hangat

  3. 3

    Bahan uleg : masukan cabai dan bawang merah garam ke dalam cobek lalu uleg hingga kasar

  4. 4

    Saring bumbu kuah lalu masukan bumbu kasar ke dalam kuah aduk rata.

  5. 5

    Penyelesaian: tuang kuah kedalam piring yang berisi tahu. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
pada
Bandung
enak atau tidaknya suatu makanan hanya masalah selera. insya Allah jika di buat nya dengan cinta semua menjadi enak 😍😍 ibu rumah tangga penyuka masak berawal dari seringnya ayah membawakan buku resep..
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa