Sambal Cumi

Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
Jember, Jawa Timur

Serius deh ini ngabisin nasi banget. Pedes nampol, ditambah rasanya yg bikin nagih. Nggak berhenti makan deh ini pokoknya. Resep mamak @dapurade50 emang nggak pernah salah. Btw karna nggak punya jeruk limau jadi jeruk ya aku ganti pakai daun jeruk ya,. Terus cumi asinnya juga aku ganti pakai cumi basah.

Source: @dapurade50

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CooksnapAdmin_Ade
#CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Cumi

Serius deh ini ngabisin nasi banget. Pedes nampol, ditambah rasanya yg bikin nagih. Nggak berhenti makan deh ini pokoknya. Resep mamak @dapurade50 emang nggak pernah salah. Btw karna nggak punya jeruk limau jadi jeruk ya aku ganti pakai daun jeruk ya,. Terus cumi asinnya juga aku ganti pakai cumi basah.

Source: @dapurade50

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CooksnapAdmin_Ade
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 250 grcumi basah
  2. 10 buahcabe keriting (hijau dan merah)
  3. 17 buahcabe rawit
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. 1 buahtomat
  8. Secukupnyagula dan garam
  9. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan cumi basah, bersihkan dan potong cincin. Panaskan minyak goreng. Goreng cumi sebentar saja sampai sedikit kaku.

  2. 2

    Cuci bersih duo bawang dan juga cabe. Ulek kasar duo bawang dan juga cabe.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk di bekas minyak goreng cumi tadi. Tambahkan juga tomat yang sudah diiris tipis sebelumnya. Tumis sampai bumbu matang.

  4. 4

    Masukkan cumi, aduk rata. Bisa ditambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kering. Bumbui dengan gula dan garam. Koreksi rasa, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
pada
Jember, Jawa Timur
Awal bergabung di cookpad tahun 2017. Waktu itu hanya sekedar lihat resep masakan untuk ide memasak aja. Awal nulis resep juga hanya bertujuan buat nyimpen itu resep. Semenjak ikut PGA 2 jadi semangat nulis resep.Ig: @vinahimatur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa