Rebus cabe, bawang merah, bawang putih, tomat sampai layu kira2 20-30 menit kemudian blender

Pisahkan cumi dengan kepalanya. kupas kulitnya potong2 kemudian cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis

Tumis bumbu bersama serai, salam dan daun jeruk sampai keluar minyak dalam tahap ini pakai api kecil yaa dan sering2 diaduk agar tidak gosong. beri garam, merica dan kaldu jamur tes rasa. masukkan teri aduk rata kemudian masukkan cumi masak hingga cumi matang yaa..

Sajikan dengan nasi hangat