Kerabu Kulit Tembikai, Buah Lai, Mempelam & Kubis

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

Cookpad Apron 2025 : Week 21

Cookpad Magic 🛒 Week 21 :-
🛒 Kubis
🛒 Cili

Inspirasi daripada adik @Faizah_92
Saya guna bahan yang ada kat dapur. Saya skip jus limau kasturi sebab mempelam muda dah cukup masam. Sedap diratah begitu sahaja atau dimakan bersama nasi putih dan ikan goreng.

#CookpadApron2025
#Week21
#CA2025

Kerabu Kulit Tembikai, Buah Lai, Mempelam & Kubis

Share Cooksnap pertama!
Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

Cookpad Apron 2025 : Week 21

Cookpad Magic 🛒 Week 21 :-
🛒 Kubis
🛒 Cili

Inspirasi daripada adik @Faizah_92
Saya guna bahan yang ada kat dapur. Saya skip jus limau kasturi sebab mempelam muda dah cukup masam. Sedap diratah begitu sahaja atau dimakan bersama nasi putih dan ikan goreng.

#CookpadApron2025
#Week21
#CA2025

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

10-15 minit
2-3 orang
  1. 1/2 bijikulit tembikai
  2. 1 bijibuah lai
  3. 3 bijimempelam muda
  4. 1 cekakulam raja
  5. 1/2 cawankubis ✅ungu
  6. 1/2 labubawang merah bombay
  7. 5-7 bijicili ✅ padi (ikut sesuai selera)
  8. 3/4 cawanikan bilis
  9. Sedikitminyak masak untuk menggoreng
  10. Gula sesuai selera
  11. Garam himalaya sesuai selera
  12. Sedikitkacang goreng tumbuk

Cara Memasak

10-15 minit
  1. 1

    Cuci ikan bilis dan toskan, goreng hingga kekuningan, angkat dan ketepikan.

    Gambar langkah 1 resipi Kerabu Kulit Tembikai, Buah Lai, Mempelam & Kubis.
  2. 2

    Sediakan kesemua bahan. Semua bahan dihiris halus kecuali buah lai dipotong sedikit kasar.

    Gambar langkah 2 resipi Kerabu Kulit Tembikai, Buah Lai, Mempelam & Kubis.
    Gambar langkah 2 resipi Kerabu Kulit Tembikai, Buah Lai, Mempelam & Kubis.
    Gambar langkah 2 resipi Kerabu Kulit Tembikai, Buah Lai, Mempelam & Kubis.
  3. 3

    Dalam mangkuk besar, satukan kulit tembikai, buah lai, kubis ungu, mempelam, ulam raja, bawang merah bombay, cili padi, garam dan gula, gaul rata. (guna plastic hand glove) adjust rasa mengikut sesuai selera.

    Gambar langkah 3 resipi Kerabu Kulit Tembikai, Buah Lai, Mempelam & Kubis.
    Gambar langkah 3 resipi Kerabu Kulit Tembikai, Buah Lai, Mempelam & Kubis.
    Gambar langkah 3 resipi Kerabu Kulit Tembikai, Buah Lai, Mempelam & Kubis.
  4. 4

    Masukkan ikan bilis goreng, kacau rata. Biar seketika agar semua mesra rasa. Sejukkan dahulu di dalam peti sejuk. Sedia untuk dihidangkan, tabur sedikit kacang goreng yang ditumbuk.

    Gambar langkah 4 resipi Kerabu Kulit Tembikai, Buah Lai, Mempelam & Kubis.
    Gambar langkah 4 resipi Kerabu Kulit Tembikai, Buah Lai, Mempelam & Kubis.
    Gambar langkah 4 resipi Kerabu Kulit Tembikai, Buah Lai, Mempelam & Kubis.
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Share Cooksnap pertama!

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

  • Gambar Singgang Sotong Katak

    Singgang Sotong Katak Singgang Sotong Katak

    Cookpad Apron 2025 : Week 4Cookpad Magic Cart Week 4 :-🛒 Sotong🛒 KunyitCooksnap daripada adik @Uchu . Saya skip serbuk belacan dan lengkuas sebab takde.#CookpadApron2025#Week4#CA2025
    Dapur Yusfarisyia Dapur Yusfarisyia
  • Gambar 👩‍🍳Kubis Pecah Telur

    👩‍🍳Kubis Pecah Telur 👩‍🍳Kubis Pecah Telur

    Cookpad Apron 2025 Week 21COOKPAD MAGIC CART WEEK 21:🛒Kubis🛒Telur🛒CiliMasakan sayur ringkas, cepat dan sedap. Kubis ialah antara sayuran yang sesuai dibuat pecah telur.#CookpadApron2025#CA20252547/3K170/2025
    Mahadiah Mahadiah
  • Gambar Ayam Goreng Korea Gochujang

    Ayam Goreng Korea Gochujang Ayam Goreng Korea Gochujang

    Cookpad Apron 2025 Week 1Cookpad Magic Cart Week 1 :-🛒 Ayam🛒Tepung gandum🛒Tepung jagung#CookpadApron2025#Week1#CA2025
    Dapur Yusfarisyia Dapur Yusfarisyia
  • Gambar Kerang Rebus

    Kerang Rebus Kerang Rebus

    Cookpad Apron 2025 Week 2Cookpad Magic Cart Week 2 :-🛒 Kerang🛒 Serai#CookpadApron2025#Week2#CA2025
    Dapur Yusfarisyia Dapur Yusfarisyia
  • Gambar Percik Ikan Kembung

    Percik Ikan Kembung Percik Ikan Kembung

    Cookpad Apron 2025 : Week 6Cookpad Magic Cart Week 6 :-🛒 Ikan kembung🛒 SantanLama dah tak masak ikan percik. Tetiba teringin lah pulak. Selera selepas raya ni memang memilih sedikit, selera lebih kepada selera kampung, lebih-lebih lagi ikan dan ulam-ulaman. Ada ketika nya jemu jugak asyik makan ayam dan daging. Inspirasi daripada adik @ticer_cem sedap sangat, terima kasih resipi nya.#CookpadApron2025#Week6#CA2025
    Dapur Yusfarisyia Dapur Yusfarisyia
  • Gambar 👩‍🍳Agar-agar Tembikai

    👩‍🍳Agar-agar Tembikai 👩‍🍳Agar-agar Tembikai

    Cookpad Apron 2025 Week 20COOKPAD MAGIC CART WEEK 20:🛒Tembikai🛒Agar-agarFull cart done🛒☑️#CookpadApron2025#CA20252540/3K163/2025
    Mahadiah Mahadiah
  • Gambar Sambal Tomato & Belimbing Buluh

    Sambal Tomato & Belimbing Buluh Sambal Tomato & Belimbing Buluh

    114/Ogos2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2274 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 21 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Resipi ringkas buat penambah selera makan nasik 😆Cookpad Magic Cart ( Week 21) :🛒 Tomato🛒 Cili
    Salina Jalaludin Salina Jalaludin
  • Gambar Tumis Kubis Daun Sotong

    Tumis Kubis Daun Sotong Tumis Kubis Daun Sotong

    115/Ogos2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2275 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 21 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Resipi super ringkas. Ni kalau macam busy naw tak dan nak masak. Menu ni sesuai ler. Jimat masa. Makan dengan nasi putih panas. Settle 😌Cookpad Magic Cart ( Week 21) :🛒 Kubis🛒 Sotong
    Salina Jalaludin Salina Jalaludin
  • Gambar Ikan Selar Goreng Kunyit

    Ikan Selar Goreng Kunyit Ikan Selar Goreng Kunyit

    Cookpad Apron 2025 : Week 8Cookpad Magic 🛒 Week 8 :-🛒 Ikan selar🛒KunyitIkan selar goreng kunyit sedap dimakan ketika masih panas, cicah pulak dengan sambal kicap cili padi. Ratah pun sedap.#CookpadApron2025#Week8#CA2025
    Dapur Yusfarisyia Dapur Yusfarisyia
  • Gambar Salad Udang Sesuka Hati

    Salad Udang Sesuka Hati Salad Udang Sesuka Hati

    Cookpad Apron 2025 : Week 19Cookpad Apron Magic 🛒 :-🛒 Timun🛒 TomatoKenapa nama nya salad udang sesuka hati? Eh! Suka hati saya lah nak letak apa yang ada kat depan mata saya? 😅 Daripada membazir, baik manfaatkan. Bahan-bahan yang lain tu pun bahan berbaki yang ada dalam peti. Saya campak jer semua jadi satu hidangan yang ringkas penyediaan nya dan boleh dimakan sejuk pada cuaca panas gini memang sedappp.#CookpadApron2025#Week19#CA2025
    Dapur Yusfarisyia Dapur Yusfarisyia
  • Gambar Kerabu Ayam Goreng

    Kerabu Ayam Goreng Kerabu Ayam Goreng

    Global Apron 2024 Challenge 23: PUTIH 🤍#MerdekaMonth #Ogos #WarnaJalurGemilang 🇲🇾Hari ni masak yang simple jer, goreng ayam dan campur dengan bahan sayuran yang lain. Tambah bahan perasa seperti masam, manis, masin, pedas.. Alhamdulillah sedappp 😋#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Lobak putih (2) + putih telur (1) + tepung beras (R) + tepung gandum (R) + white meat (1)
    Dapur Yusfarisyia Dapur Yusfarisyia
  • Gambar Acar Mentah Sayur & Cencaluk

    Acar Mentah Sayur & Cencaluk Acar Mentah Sayur & Cencaluk

    CHALLENGE 28: MALAY FOOD#MerdekaMonth #MalaysiaMonth🇲🇾 #HariMalaysiake61 #16SeptemberLebihan bahan sayur ada lagi di dalam peti sejuk. Kita campurkan kesemua nya dan campur dengan cencaluk sebagai pengganti belacan. Jadi lah acar mentah sayur & cencaluk. Simpan sekejap dalam peti sejuk baru sedap dimakan.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Cencaluk (R) + (5 BONUS POINT per resipi + cili padi (R) + limau kasturi (R)
    Dapur Yusfarisyia Dapur Yusfarisyia

Lebih Banyak Resipi

  1. Thai mango chicken
  2. 16:8:25 - Terung berinti daging
  3. Donut Gebu
  4. 👩‍🍳Asam Pedas Ikan Tenggiri
  5. Kurma Ayam
  1. Sotong Goreng Kunyit Bersama Kubis
  2. Sambal Tomato & Belimbing Buluh
  3. Kari Kepala Ikan Merah
  4. Tumis Kubis Daun Sotong