Torakur

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
Ambarawa Kab. Semarang

Manisan tomat atau Torakur Ini menjadi salah satu oleh-oleh khas Bandungan yang bahan utamanya didapatkan dari para petani daerah setempat. Dengan bahan utama tomat, buah ini diolah sedemikian rupa menjadi tiruan kurma yang populer dengan sebutan Tomat Rasa Kurma (Torakur).
Bikinnya gk rumit, cuma lmyan lama, membutihkan kesabaran 😁....
Yuk ah bikin, ini aku tulis resep takaran asli

Source : @ErnySulistyowati

#MasakanDaerahku
#Semangcook_MasakanDaerahKu
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Torakur

Manisan tomat atau Torakur Ini menjadi salah satu oleh-oleh khas Bandungan yang bahan utamanya didapatkan dari para petani daerah setempat. Dengan bahan utama tomat, buah ini diolah sedemikian rupa menjadi tiruan kurma yang populer dengan sebutan Tomat Rasa Kurma (Torakur).
Bikinnya gk rumit, cuma lmyan lama, membutihkan kesabaran 😁....
Yuk ah bikin, ini aku tulis resep takaran asli

Source : @ErnySulistyowati

#MasakanDaerahku
#Semangcook_MasakanDaerahKu
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 porsi
  1. 1 kgtomat ukuran kecil
  2. 1 sdtkapur sir
  3. Secukupnyaair putih
  4. 200 grgula pasir

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih tomat, rendam dengan air kapur siri 2-3 jam saja.

  2. 2

    Cuci bersih, sayat kecil untuk megeluarkan biji tomat.

  3. 3

    Dalam panci tata tomat lalu tabur dengan gula pasir secara merata. Masak agar gula mencair hingga mengental dan kering.

  4. 4

    Tata di atas loyang dilapis baking paper, tata tomat. Oven dengan api kecil hingga tomat kering.
    Saat suhu agak panas, ambil torakur sambil dibentuk memanjang seperti kurma.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa