Torikatsu

ni ketut suriasih
ni ketut suriasih @jro_candra
Denpasar Barat,Bali

#FestivalResepAsia #Jepang #DagingAyam
#CookpadCommunity Sumber resep dari buku Panduan Masakan Siap Saji

Torikatsu

15 orang berencana membuat resep ini

#FestivalResepAsia #Jepang #DagingAyam
#CookpadCommunity Sumber resep dari buku Panduan Masakan Siap Saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grFillet dada ayam potong memanjang
  2. Perendam :
  3. 2 sdtBawang putih haluskan
  4. 1/2 cmJahe haluskan
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1/2 sdtcabe bubuk
  8. air jeruk nipis
  9. Pencelup
  10. 2 btrtelur kocok lepas
  11. Tepung Panko (Japanesse bread crumbs)
  12. Tepung dicampur menjadi satu :
  13. 200 grtepung terigu
  14. 20tepung beras
  15. 20tepung maizena
  16. 1 sdtsoda kue
  17. 1/2 sdtmerica
  18. 1/2 sdtcabe bubuk
  19. Pelengkap, aduk rata : Wortel iris halus, kol iris halus, cuka, gula pasir dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dibelah 2 melebar (sehingga didapatkan dada ayam yang lebih tipis), kemudian rendam dengan bumbu perendam selama lebih kurang 2 jam atau semalaman disimpan didalam lemari es

  2. 2

    Tiriskan ayam, gulingkan kedalam campuran tepung

  3. 3

    Celupkkan kedalam telur kocok

  4. 4

    Gulingkan kedalam tepung Panko biarkan beberapa saat didalam kulkas

  5. 5

    Goreng hingga matang atau kuning keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ni ketut suriasih
pada
Denpasar Barat,Bali

Komentar

Resep Serupa