Sego gegok sambal cumi
Sego itu bahasa jawa dari kata nasi
Nasi gegok adalah nasi yang di kasih lauk seperti botok tempe teri lalu di bungkus daun pisang kemudian di kukus ,
Makanan ini terkenal di daerah trenggalek
Kalau di ponorogo ada yang menyebutnya sego angkruk ,,
2in1 nasi + lauk udah jadi 1 tak perlu ribet"nyari lauk lagi 🤣🤣🤣
#NasiMerdeka
#segoggegok
#nasigegok
Sego gegok sambal cumi
Sego itu bahasa jawa dari kata nasi
Nasi gegok adalah nasi yang di kasih lauk seperti botok tempe teri lalu di bungkus daun pisang kemudian di kukus ,
Makanan ini terkenal di daerah trenggalek
Kalau di ponorogo ada yang menyebutnya sego angkruk ,,
2in1 nasi + lauk udah jadi 1 tak perlu ribet"nyari lauk lagi 🤣🤣🤣
#NasiMerdeka
#segoggegok
#nasigegok
Cara Membuat
- 1
Cumi bersihkan lalu cuci bersih iris"Didihkan air + jahe pastikan air benar"mendidih masukan cumi rebus kurleb 5 detik angkat lalu tiriskan
- 2
Haluskan bamer +baput + cabe
Panaskan wajan tumis bumbu + serei +lengkuas +daun jeruk tumis sampai harum lalu tambahkan air sedikit
Masukan garam+gula+penyedap aduk rata biarkan air menyusut cek rasa,
Bila sudah oke matikan api masukan cumi aduk rata sisihkan
- 3
Beras cuci bersih kemudian aron seperti menanak nasi +minyak sedikit + garam sedikit (air gunakan lebih banyak karena sego gegok ini tektur nasinya empuk pulen) kalau air sudah menyusut matikan api dan tutup pancinnya
- 4
Siapkan daun pisang pastikan daun udah bersih ya
Kalau aq biasa daun aq cuci lalu aq rendem pake air panas lalu di tiriskan
- 5
Tata nasi aron di atas daun pisang jangan terlalu sedikit jg jangan terlalu banyak kemudian tambahkan sambal cumi di samping nasi /di atas lalu bungkus dan semat dengan tusuk gigi
- 6
Dan sego gegok siap di kukus kurleb 15 menit setelah matang tunggu nasi hangat atau dingin baru di nikmati,mantul
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sego sambel Cumi Hitam Sego sambel Cumi Hitam
Karena sekarang sego sambel sedang trend, dan ternyata bisa banget dibuat di rumah daripada harus beli di warung..biar lebih hemat dan tentunya sehat. Hihihi
-
Sego Gegok Sambel Teri Sego Gegok Sambel Teri
Sego gegok adalah hidangan khas Trenggalek, Jawa Timur. Gegok kepanjangan dari Genem Godong. Nasi Gegok artinya nasi yang dibungkus daun. Disajikan dalam porsi kecil-kecil dengan sambal teri yang sangat pedas diatasnya. Tapi ini aku buat dengan level pedas sesuai selera aku. Cobain yuk🥰#SeafoodLezat#GAS2025#SeafoodAlaWongKito#CookpadCommunity_Palembang
-
-
-
Nasi Lemak Sambal Cumi Nasi Lemak Sambal Cumi
#latepost .... Hari ini masak yang spesial, nasi lemak sambal cumi.. Nasi lemak ini sajian khas Melayu, mirip nasi gurih kalau di Jawa, biasa disajikan dengan lauk ayam goreng, telur rebus, timun, teri goreng dan sambal.. Nasi lemaknya aku bikin pakai rice cooker aja biar praktis...Source resepummi
-
Nasi goreng sambal cumi daun kemangi Nasi goreng sambal cumi daun kemangi
Gurih, pedas, aroma kemangi dan daun jeruk yang segar
-
Nasi Bakar Sambal Cumi Nasi Bakar Sambal Cumi
Assalamualaikum...Malam ini saya buat nasi bakar buat keluarga mom sebenarnya yang makan saya dan suami karena ini pedes mercon gitu. Anak anak saya buatin cumi goreng tepung aja. Tapi tadi anak sulung malah minta nasi bakar ini pedes pedes nagih katanya 😂 mudah buatnya dan cepat kalo saya bilang. Cuma nunggu kangsayur aja beli daun pisang 😁 kalau ada tamu yang datang bisa dibuatin ginian aja malah gak repot #AntiRibet pokoknya....
-
Nasi Goreng Sambal Cumi Nasi Goreng Sambal Cumi
Memanfaatkan bahan yg ada sat set jadilah nasgor 5 am club buat sarapan nanti dikantor.#Combongabibita_Bebekelan#CookpadCommunity_Bogor#BekalPraktis#GAS2025
-
Nasi Bakar Sambal Cumi Nasi Bakar Sambal Cumi
kali ini nyobain bikin nasbak sambal cumi 🤭alhamdulillah paksu lahap dong, apalagi cumi menu kesukaannya 🥰#KreasiNasi#Kombes_KreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Nasi liwet sambel cumi Nasi liwet sambel cumi
Nasi liwetnya ini praktis ya karena dimasak dengan magic com.Memanfaatkan yg ada di kulkas.#CoboyMaBarMaCo_RiceCookerOrMagicCom#PejuangGoldenBatikApron#MagicnyaRiceCooker#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)