Ikan Pampis Cue Tongkol Khas Manado

Adin Dinata
Adin Dinata @cook_22262747

Resep mertua untuk menu makan keluarga yang mudah dibuat pastinya. Cukup la buat makan siang dan malam. dan rasa juga sedep dan seger ada rasa-rasa asam dari jeruk nipis. Yuks mom dicoba

Ikan Pampis Cue Tongkol Khas Manado

2 orang berencana membuat resep ini

Resep mertua untuk menu makan keluarga yang mudah dibuat pastinya. Cukup la buat makan siang dan malam. dan rasa juga sedep dan seger ada rasa-rasa asam dari jeruk nipis. Yuks mom dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 - 20 menit
3 orang
  1. Bumbu iris:
  2. 6 butirBawang merah uk sedang
  3. 3 butirbawang putih besar
  4. 1 butirtomat yg merah uk sedang
  5. 7-10 buahcabai jablay uk besar (sesuai selesa.me suka pedes). 3 cabe merah sedeng
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 irisanlaos
  8. 1 bungkusterasi (me ABC)
  9. 1 buahjeruk nipis (tingkat keasaman sesuai selera)
  10. 2-3 sendok makansaos tomat (sesuai selera)
  11. sesuai seleraGaram,Sasa dan gula pasir
  12. Ikan cue tongkol uk besar. Potong jd 6 - 8 potong
  13. Daun kemangi 1-2 iket

Cara Membuat

15 - 20 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu iris, kupas perbawangan kemudian iris smua bumbu iris,pesiangin dan cuci daun kemangi

  2. 2

    Lanjut goreng setengah matang ikan cue tongkol yg sudah dipotong-potong. Kemudian sisihkan dahulu

  3. 3

    Tumis bumbu iris (untuk minyak me gak banyak ya, biar gak oily) kemudian masukan terasi,saos,daun salam,tomat.tumis sampai harum.

  4. 4

    Lanjut masukan potonganikan cue Tongkol, tuangkan air (me agak lebih dr nutupin ikan cue biar dpt kuah yg lebih banyak). Masukan perasan jeruk nipis, garam,Sasa dan gula pasir. Tes rasa. Kemudian lanjut terakhir masukan daun kemangi

  5. 5

    Jika sudah matang, tuangkan ke dlm wadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adin Dinata
Adin Dinata @cook_22262747
pada

Komentar

Resep Serupa