541. JALANGKOTE Renyah Tahan Lama

Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe. (wikipedia)Nah resep ini saya ikuti resepnya @xanderskitchen yang pastinya anti gagal club.#AnjangsanaKhas_Sulawesi#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah….Bicara tentang kuliner Makassar selain coto, pisang epe’ , lumpia , pallu basa , Mie titi’ , ada lagi jajanan yang sering dijadikan oleh-oleh yaitu Jalangkote’ .Kalau didaerah lain sebutannya pastel .Kebetulan ikut meramaikan #PekanRekreasi minggu ini , kali ini buat jajajanan khas Makassar Jalangkote’ kesukaan keluarga kami 🥰Duplikasi kulit nya dari resep mb @anchenkeenan & Gee_Kitchen , yang elastis plus renyah dengan ciri khas jalangkote’ sendiri dengan kulitnya bergelembung (maaf penampakan di foto belum sempurna) 🙏Untuk saus sambelnya sendiri saya buat dengan ciri khas Sambel Jalangkote’ yang encer , bila mom suka agak kental bisa ditambahkan dengan Meizena sedikit.#PesonaKulinerIndonesia#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya

Resep: @MomsFirza_310571Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe.Saya buat setengah resep jadi 12 buah, tapi yg saya tulis ini resep fullnya ya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu39_GBA#cocomtangpost_jalangkote#Bakerpad_anekakudapan#bakerpad_community

Ini makanan favorit banget, akhirnya coba bikin. Cari-cari resep dan coba bikin resep yg ini. Sebenarnya banyak banget resep jalangkote ini dan juga cara buatnya, saya coba yg ini dulu.Jalangkote atau kue pastelnya Makassar. Kulitnya lebih tipis dan renyah.Rasanya enak dan sudah mendekati ekspektasi sih...Yang pasti bikin jalangkote ini cukup memakan waktu ya, tapi impaslah saat sudah menikmati hasilnya ..Untuk bahan kulit sumber resep dari IG uni_bundanaura

Prepare bikin cemilan karna kemarin hujan seharian,eh hari ini malah panas 😁😁😁,enak banget lho kulitnya empuk,alhamdulillah umi suka 😙😙,maklumin bentuknya yg nggak sama yak,lg belajar milin pinggirnya sama anak wedok juga ikutan 😄

Suka banget makan jalangkote khas makassar, kulitnya yg kriuk + isian yg padat+dicocolin sambal bikin mau lagi dan lagi..yuks bikin jg#PejuangGoldenApron3

Wuihhh aku udh lama banget ga posting resep di Cookpad. Selain karena agak sibuk, juga karena emang agak ngambek sama Cookpad sih 🤭 (maafkan saya)Tapi karena kemarin sudah dapat pesan kalau aplikasinya udh di-upgrade lagi dan katanya udh byk perbaikan. Jadi mari kita coba. Meski tetap sedih karena tetap ga ada fitur komen yg mendekatkan sesama cookpaders hikzOiya utk #Pekan_JajananDaerah kali ini karena aku domisili Makassar jadi aku milih untuk buat Jalangkote.Jalangkote atau biasa lebih dikenal sebagai pastel ini merupakan salah satu jajanan khas Makassar. Meski mungkin di daerah lain ada jajanan sejenis tapi yg buat istimewa adalah sambalnya yg khas meski kali ini sy ga cantumin resepnya ya. Yang jelas kalau ke Makassar kudu cobain Jalangkote.#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#JalangkoteToge#Cookpadcommunity_Makassar#ResepPertamaku

Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe. Wikipedia.Kalau sulit untuk memilinnya bisa dengan cara :1. Memakai cetakan.2. Adonan dirapatkan kemudian ditekan dengan garpu.Termasuk saya kalau udah mentok jadi tim no. 1🤭#Bakerpad_Community#bakerpad_anekakudapan#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost_jalangkote#CookpadCommunity_Tangerang

Kuliner khas makassar memang tidak ada habisnya.Jalangkote ini belum lengkap kalo belum di santap dengan saus cocolannya.Rasanya yang enak dan gurih membuat jalangkote menjadi salah satu kue andalan yang di jajakan di pasar tradisional. Langsung saja kita simak bagaimana cara membuatnya.mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selainMudah itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,heheApapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri.Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)#PejuangGoldenApron3#TemanDekatTehmin#CookpadCommunity_Bandung

Resep ini saya dapat dari tetangga yang asli Makassar dengan sedikit modifikasi. Di resep asli isian pakai telur rebus, tapi disini saya ganti dengan daging dada ayam suwir.#PekanInspirasi #Pekan_Makassar #cookpadcommunity_Jakarta

Karena sedang viral jadi pengen buat Jalangkote, makanan khas daerah Makassar ini kembaran Pastel, jadi beda dikit dengan Pastel. Bedanya adonan kulit Pastel lebih tebal dibandingkan Jalangkote yang tipis dan berlapis, rasanya sama enaknya. sebenarnya Jalangkote di makan dengan sambal cuka tapi karena gak keburu buat sambal cukanya makan dengan saos dan cabai rawit juga gak kalah enak, kulitnya tipis berlapis, crispy, gurih dan renyah. Dijamin ketagihan 😍😃💝▶️ Jika kurang jelas ini link videonya ya :https://youtu.be/c8-eyQmrGcY#TiketMasukGoldenApron3 #resepmasakan #jalangkote #resep #resepjalangkote #makanankhasmakassar #caramembuatjalangkote #pastel #reseppastel #caramembuatpastel

Sebenarnya saya kurang terlalu suka makan jalkot tapi karena suami org makassar yg hobby makan gorengan terutama jalkot so sy harus belajar bikin sendiri daripada beli terus diluar... Apalagi bulan puasa yang namanya jalangkote itu kaya makanan wajib ada dimeja... Mari kita simak jalkot ala saya... 😊😊😀😀