Kerang saus asam manis
Masih berkaitan menu keseharianku untuk menjaga pola makan dengan mengutamakan protein
Kerang saus asam manis
Masih berkaitan menu keseharianku untuk menjaga pola makan dengan mengutamakan protein
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang kupas
- 2
Rebus kerang kipasnya dengan ditambah 1 batang serai, 2 lembar daun salam, 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas (untuk menghilangkan bau amis)
- 3
Sambil menunggu kerang direbus, iris bawang bombay. Lalu sisihkan
- 4
Kemudian geprek bawang putih, dan cincang halus. Sisihkan
- 5
Iris cabay rawit, sisihkan
- 6
Iris daun bawang, sisihkan
- 7
Panaskan 1 sdm makan pada wajan
- 8
Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
- 9
Setelah harum masukkan irisan cabay rawit... Tumis hingga layu
- 10
Masukkan pula serai, salam, daun jeruk, lengkuas. Lalu beri 1 gelas air putih tunggu hingga mendidih
- 11
Tambahkan bumbu penyedap, garam, gula, saus tiram, kecap, saus tomat, lalu koreksi rasa
- 12
Setelah itu masukkan kerang yang sudah direbus tadi ke wajan
- 13
Rebus hingga bumbu meresap
- 14
Setelah meresap, beri perasan jeruk lemon dan koreksi rasa
- 15
Setelah hampir matang tambahkan irisan daun bawang. Dan siap di sajikan dengan sayur brokoli rebus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerang saus asam manis Kerang saus asam manis
Lagi lagi karena makanan favorite bersama suami, secara kalau beli lumayan mahal, dan masaknya juga belum tentu bersih ya kan, jd bikin alergi ...akhirnya ...nyoba nyoba untuk pertama kalinya nih buat si kerang saus asam manis ,,awalnya si belum tau kalau ternyata si kerang ini bisa dikonsumsi, soalnya selama ini hanya liat cangkangnya aja...hihih pernah si makan dirumah makan, dan lagi2 penasaran dgn nama menunya yaitu kerang dara yg harganya lumayan lah ya,dengan 1 porsi yg isinya sedikit ( buat aku dan suami )rasanya lumayan bikin nagih, ,akhirnya minta tolong suami buat beli si kerang ini, masa iya gak bisa buat sendiri..hihiYuuk ah disimak ,,,resep dari mama Faqih dijamin endolita ..
-
-
Kerang saus asam manis Kerang saus asam manis
Resep asli milik teh Susan melyani, talk beliau pake telor ceplok. Saya ganti sama kerang.Makasih teh @susanmelyani anak saya Suka bgt masak 1kg kerang Abis sama dia. 😅😅😅Tapi emak jadi seneng Karna masaknnya disukai anak 2.
-
Kerang saus asam manis Kerang saus asam manis
Awalnya setiap malem beli kerang dan kurang puas karna porsinya sedikit.akhirnya masak sendiri
-
Kerang saus Asam Manis Kerang saus Asam Manis
Pernah makan di restoran seafood coba masak sendiri
-
-
Kerang saus asam manis Kerang saus asam manis
Habis main ke Jepara dapet oleh2 kerang 1 karung... Masak deh
-
Kerang Saus Asam Manis Kerang Saus Asam Manis
Ini kalo di pasar biasanya namanya harmis hehe , terus lagi ingin bikin olahan makanan kerang tapi ngga bisa yang macem2 atau ribet2, akhirnya nyobain bikin kerang saus asam manis aja eh rasanya enak. Bisa dicoba nih mommies buat menu makan di rumah. Full Video nya ada di Youtube juga, bisa cek Youtube: Medina Hasyara. Terimakasih moms.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar