Sup Kuning Segar Kerongkongan Ayam

Ummu Faza
Ummu Faza @cook_2374318
Cibubur-SiRes 2

Sup versi soto yang mudah membuatnya, praktis di sajikan sebelum suami berangkat kerja.. ;)

Sup Kuning Segar Kerongkongan Ayam

Bagikan Cooksnap pertama
7 orang berencana membuat resep ini
Ummu Faza
Ummu Faza @cook_2374318
Cibubur-SiRes 2

Sup versi soto yang mudah membuatnya, praktis di sajikan sebelum suami berangkat kerja.. ;)
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. dari 1 ekor ayamKerongkongan ayam
  2. 1/2 potongDaun Kol Putih
  3. 1 buah besarWortel impor
  4. 8 buahBuncis
  5. 4 lembarDaun bawang
  6. Bumbu Halus :
  7. 4 buahCabai Rawit
  8. 6 siungBawang Merah
  9. 3 siungBawang Putih
  10. Seujung jariKunyit
  11. SecukupnyaGaram
  12. Bahan Penyedap:
  13. 1 buahJeruk Limau besar
  14. 1 ruasJahe
  15. 1 lembarDaun Salam
  16. 1 bungkusPenyedap rasa ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Bersihkan kerongkongan ayam. Rendam sebentar. Iris sayur-sayuran sesuai selera. Cuci dan tiriskan.

  2. 2

    Rebus kerongkongan ayam dengan air secukupnya. Masukkan jahe yang sudah di geprek dan daun salam. Tunggu 10 menit.

  3. 3

    Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Tuang tumisan ke dalam rebusan kerongkongan ayam. Aduk sebentar.

  4. 4

    Masukkan wortel dan buncis, tunggu 5 menit lalu masukkan daun kol dan daun bawang. Tambahkan perasan jeruk limau dan bumbu penyedap rasa. Jika kol sudah layu, angkat dan sajikan hangat..
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ummu Faza
Ummu Faza @cook_2374318
pada
Cibubur-SiRes 2
Tempat eksperimen yg menyenangkan...penuh ekspresi dan rasa ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bandrek Aceh
  2. Mie Lethek Goreng
  3. Nasi dandang versi siram
  4. (Sourdough Discard) Whole Wheat Cinnamon Rolls
  5. Ayam Panggang Madu Ketumbar
  1. Chic karage oishinya pakai banget dan super simple
  2. Puding Mangga Coklat vla Vanilla
  3. overnight oatmeal (sarapan super cepat)
  4. Omelet Pelangi Praktis