نان شکم پر

Mina
Mina @mina7400

قصد داشتم یه عکس خیلی خوشگل ازش بگیرم اما اون لحظه یه خبر بد به گوشم رسید حال خوبی نداشتم این عکس هم شوهرم گرفته چون میدونس برای گذاشتن دستورش ذوق داشتم

نان شکم پر

قصد داشتم یه عکس خیلی خوشگل ازش بگیرم اما اون لحظه یه خبر بد به گوشم رسید حال خوبی نداشتم این عکس هم شوهرم گرفته چون میدونس برای گذاشتن دستورش ذوق داشتم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

15 دقیقه
2 نفر
  1. خمیر
  2. آرد تقریبا 2 لیوان
  3. 1 قاشق غذاخوریخمیر مایه
  4. 1 قاشق مرباخورینمک
  5. 1 پنسشکر
  6. 3 قاشق غذاخوریروغن
  7. مواد میانی
  8. مرغ ریش شده
  9. 1 عددسیب زمینی کوچک
  10. 1 عددفلفل دلمه ای
  11. ادویه(نمک زردچوبه پودر سیر پاپریکا و آویشن)
  12. 1 عددپیاز
  13. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه
  14. رومال
  15. 1 عددتخم مرغ
  16. کنجد

مراحل تهیه

15 دقیقه
  1. 1

    برای خمیر اول یک لیوان آب ولرم رو با خمیر مایه شکر نمک و روغن مخلوط میکنیم و بعد آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر بدست نچسبه، سلفون میکشیم و میذاریم عمل بیاد، من یک مرتبه پف خمیر رو که گرفتم گذاشتم بازم بمونه دوباره که پف کرد از خمیر استفاده کردم که باعث شد بافت آش عالی باشه

  2. 2

    برای مواد میانی سیب زمینی رو رنده درشت زدم و کمی سرخ کردم

  3. 3

    بعد بهش فلفل دلمه نگینی، مرغ ریش شده ادویه هایی که گفتم و رب گوجه زدم و با هم کمی تفت دادم درصورت دلخواه میتونین قارچ هم اضافه کنین

  4. 4

    خمیر رو به 6 قسمت تقسیم کردم و هر لایه رو که باز کردم روش مواد ریختم و لایه بعدی رو روش گذاشتم لایه ای آخر باید خمیر بدون مواد باشه

  5. 5

    از آخر با چاقو یا کاتر اشپزخونه برش میدیم و هر قسمت رو پیچ میدیم

  6. 6

    رومال تخم مرغ و کنجد میزنیم و داخل توستر فر یا کیک پز میپزیم آش، من با کیک پز آماده کردم
    خیلی بافت خوب و طعم عالی ای داشت امیدوارم امتحان کنین و با گذاشتن کوک اسنپ خوشحالم کنین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Mina
Mina @mina7400
در

نظرات (3)

🌼neda🌼
🌼neda🌼 @nabat78
سلام دمای فر و اینکه چه مدت داخل فر باشه رو میشه بگین؟

دستورهای مشابه