Budín integral marmolado de banana sin azúcar

Mile Martin
Mile Martin @milemmartin
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Ingredientes

1h 15mins
12 porciones
  1. 2huevos
  2. 3bananas
  3. 3 cdasaceite
  4. 60 grsmiel
  5. 200 grsharina integral (o 100 gr de h. integral y 100 gr de leudante)
  6. 1 cditapolvo para hornear
  7. 1 cditacanela
  8. 1/2 cditasal
  9. 30 grscacao amargo

Paso a paso

1h 15mins
  1. 1

    Prender el horno a fuego bajo!
    Batir los huevos con la banana y la miel. Agregar el aceite y la canela.

  2. 2

    Tamizar la harina, el polvo para hornear, la sal y unir todo.

  3. 3

    Separar la mezcla en dos partes iguales, a una de ellas agregarle el cacao (seguramente quede bastante espesa la mezcla. Podés agregarle leche, agua o café como hice yo)

  4. 4

    En un molde enmantecado y enharinado, ir poniendo una cucharada de cada mezcla y luego pasarle un palito a lo largo de la budinera para darle el efecto marmolado. Podés agregarle un topping con chips de chocolate isn azúcar o frutos secos por arriba!

  5. 5

    Llevar al horno por 40 minutos y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mile Martin
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