Muffins de Vainilla con chips

Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina

Ideal para compartir con familiares o amigos. Son deliciosos y lo podes hacer simples, con chips o rellenos de lo que más te guste .

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Ingredientes

30 minutos
11 ración
  1. 380 gr.Harina 0000
  2. 2cdtas. Polvo de hornear
  3. 1cdta. Bicarbonato de sodio
  4. 1/2cdta. Sal
  5. 2Huevos
  6. 140 gr.Yogur griego (también puede ser queso crema)
  7. 100 ml.Leche
  8. 200 gr.Azúcar
  9. 80 ml.Aceite
  10. 80 gr.Manteca fundida
  11. 1cdta. Esencia de vainilla
  12. 200 gr.Chips de chocolate

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir el azúcar, manteca, aceite y los huevos hasta que se incorporen

  2. 2

    Agregar el yogur leche y la vainilla.

  3. 3

    Añadir la harina, polvo de hornear, bicarbonato y sal previamente tamizado. Mezclar hasta que esté bien integrado.

  4. 4

    Agregar los chips de chocolate, luego llenar la mezcla en pirotines o moldes para muffins.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado de 170 grados por 25/30 minutos aproximadamente.

  6. 6

    Sacar del horno y dejar enfriar. Quedan súper suaves húmedos y esponjosos.

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Escrita por

Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina
Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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