Alfajorcitos de maizena

Valeria Banegas
Valeria Banegas @cook_23384600
Frías, Santiago Del Estero

Ricos y rendidores 😀

Alfajorcitos de maizena

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 3/4 tazaaceite
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. Ralladura de limón
  5. C/nesencia de vainilla
  6. 1 1/2 tazaharina leudante
  7. 1 1/2 tazamaizena
  8. 1 cditapolvo de hornear
  9. C/ndulce de leche
  10. C/ncoco rallado

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar los huevos, el aceite, azúcar, ralladura y esencia de vainilla.

  2. 2

    Agregar la harina y la maizena, solo juntar, no amasar.

  3. 3

    Dejar descansar la masa envuelta en film, en la heladera por 15 minutos.

  4. 4

    Pasado el tiempo, estirar la masa y cortar las tapas con un cortante de 6 cm o del tamaño que deseen. Colocar en una bandeja sobre papel manteca.

  5. 5

    Cocinar en horno precalentado a 180 ° por 5 a 10 minutos. Apenas hagan "pisito", retirar del horno y dejar enfriar.

  6. 6

    Rellenar las tapas con dulce de leche y pasar por coco rallado.

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Valeria Banegas
Valeria Banegas @cook_23384600
Frías, Santiago Del Estero
Feliz de pertenecer a esta comunidad,de aprender cada día un poco más y compartir cada receta con el mismo cariño con que la preparo 😀
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Comentarios (2)

Hector Silva
Hector Silva @cook_112792427
son riquísimos. ya llevo haciendo muchas docenas.. te felicito y agradezco x compartirla. y dejarnos aprender 🤗🫂

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