Rosquitas sencillas y económicas

La mia famiglia il mio mondo
La mia famiglia il mio mondo @cook_cin061216
Merlo,Buenos Aires

Anímate a prepararlas son espectaculares , a tu familia le van a encantar y te van a pedir que las prepares siempre.

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Ingredientes

60 minutos
6 personas
  1. 500 grharina 000
  2. 250-300 cm3agua tibia
  3. 1 cucharadaesencia de vainilla
  4. c/nRalladura de limón
  5. 50 grmateria grasa(manteca, aceite o grasa)
  6. 75 gramosazúcar
  7. 1 sobrelevadura en polvo (10 gramos)

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En un recipiente poner todos los ingredientes a excepción del agua. Vamos a agregando de a poquito el agua hasta lograr una masa suave.Amasar por 5 minutos, luego tapo el bowl y dejo leudar por 20 minutos en un lugar templado.

  2. 2

    Luego divido el bollo en dos y hago 24 pequeños bollitos de aproximadamente 40 gramos c/u.Dejo descansar por 5 minutos y hago un agujero en la mitad de cada uno de los bollitos y dejo descansar por 15 o 20 minutos tapados con un mantel o una manta en un lugar templado.

  3. 3

    Una vez que ya están listas mís rosquitas.Las voy a fritar en abundante aceite o grasa, tiene que estar a fuego medio así no se queman y no quedan crudas.

  4. 4

    Una vez que las vemos doraditas las damos vueltas, 3 o 4 minutos más y las apoyamos en papel absorbente.

  5. 5

    Luego preparamos un bowl con azúcar y pasamos nuestras rosquitas por ambos lados.Ya está listas para saborear (sale aprox 2 docenas)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La mia famiglia il mio mondo
Merlo,Buenos Aires
Soy casada y tengo dos pequeños hijos me encanta cocinar para mi familia o amigos ,me gusta que sea rico pero por sobre todo que sea saludable y con mucho amor, Me gusta aprender nuevas recetas
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