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Ingredientes

1 hora
20 raciones
  1. Para los muffins
  2. 2huevos
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1 tazaazúcar (yo usé mascavo)
  5. 1/2 tazajugo de naranja
  6. 1/2 tazaleche
  7. 2 tazasharina
  8. 1 cucharadapolvo de hornear
  9. opcional:
  10. 2 cucharaditasvainilla
  11. ralladura de naranja
  12. Para el glasé
  13. 1/4 tazajugo de naranja
  14. azúcar impalpable

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar los ingredientes con batidor de mano en el orden que se listan.

  2. 2

    Colocar la mezcla en moldes para muffins. Llenarlos solo 2/3 de su capacidad.

  3. 3

    Llevarlos al horno y cocinarlos a 180 °C hasta que estén dorados. Enfriar.

  4. 4

    Para el glasé, agregar azúcar impalpable al jugo de naranja y mezclar hasta lograr la consistencia deseada. Es conveniente que no quede muy líquido para que permanezca en el muffin.

  5. 5

    Decorar los muffins con el glasé y llevar a la heladera hasta que el mismo solidifique.

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Cocinar hoy
Giovanna Cejas
Giovanna Cejas @Giovanna_Cejas
La Paz, Canelones
Tengo 7 años y me encanta cocinar con papá y mamá. @Maria_Fernanda (mi mamá) sube mis recetas para compartirlas con ustedes.
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