Brownie con cacao y aceite

Noemí Venialgo
Noemí Venialgo @iamnoevcocina

Es una de las primeras recetas que vi de brownies con poco presupuesto, la verdad que quedan muy similares a los que llevan chocolate en barra y manteca, lo recomiendo si

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Ingredientes

45m-1h
+18 raciones chicas
  1. 2huevos
  2. 1/2 tazaaceite
  3. 1 cdtaesencia de vainilla
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 1 tazaharina
  6. 1/2 tazachocolatada(Nesquik, Toddy, etc)

Paso a paso

45m-1h
  1. 1

    Precalentar el horno a 180-200° por 15 minutos, así tienen una cocción uniforme durante todo el proceso.

  2. 2

    Agregar y mezclar en un bowl los huevos, la vainilla y el aceite, integrar luego el azúcar.

  3. 3

    En un tamizador, agregar la harina con el cacao dulce, en mi caso usé Nesquik, (podes usar cacao amargo y añadir más azúcar al paso anterior)
    Tamizar e integrar de manera envolvente para que no genere grumos.

  4. 4

    En una fuente aceitada/enmantecada y enharinada (cacao en polvo también sirve si querés) agregar la preparación y mandarlo al horno por 45 minutos (revisar a los 30 aprox).
    Puede variar la cocción dependiendo del horno, a mí me tardó aprox 50 minutos.

  5. 5

    Cuando revises y veas el cuchillo/palito casi limpio (no del todo) ya va a estar, apagar el horno y dejar enfriar ahí.
    Por último cortar y servir

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Escrita por

Noemí Venialgo
Noemí Venialgo @iamnoevcocina

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