Cuci bersih dan rebus ati ampela selama 5 menit, kemudian tiriskan dan potong2 kecil

Kupas kentang potong sesuai selera, cuci bersih lalu goreng mau basah atau kering sesuai selera Blender bumbu halus dengan minyak sayur sebanyak 2 sdm

Blender kasar cabai merah kemudian tumis sampai layu dan bumbu halus terpisah

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai sampe harum kemudian masukan irisan buncis, ati ampela, cabai merah kemudian beri santan, masukan kentang yg sudah di goreng, beri garam gula, masako dan kecap manis sesuai selera

Masukan irisan tomat dan beri air sedikit agar tidak lengket biarkan sampai benar matang dan kuahnya sedikit berkurang

Tes rasa dan jika sudah siap di hidangkan. Selamat mencoba cookers