Ikan Nila Bumbu Rujak

Tia Hidayatullah
Tia Hidayatullah @resepwarisan
Surakarta

resep dari nenek yg selalu abisin nasi 🫶🏻

Ikan Nila Bumbu Rujak

11 orang berencana membuat resep ini

resep dari nenek yg selalu abisin nasi 🫶🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila (isi 3-4)
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 5-6 buahcabai rawit
  6. 1 buahkemiri
  7. Bumbu cemplung
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruaskunir geprak
  10. 1 ruasjahe geprak
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1/2 sdtkaldu jamur atau penyedap rasa
  15. 1/2 sdtkecap ikan (opsional)
  16. secukupnyagula merah
  17. 1/2 sdtkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan bumbui marinasi ikan tunggu 10 menit lalu goreng 1/2 matang.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu lalu tumis, masukan air secukupnya dan beri garam dan gula merah kemudian beri air secukupnya dan tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Kemudian masukan ikan yg sudah di goreng dan masukan penyedap rasa kemudian cek rasa.

  4. 4

    Jika sudah pas kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Hidayatullah
Tia Hidayatullah @resepwarisan
pada
Surakarta
Masakan Nusantara emang nomero uno 🥳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa