Ikan Nila Bumbu Rujak
Pecinta ikan (Ikan lovers)
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan nila terlebih dahulu
- 2
Biar terasa bumbu, ikan nila nya saya kasih bumbu ungkep terlebih dahulu (sebelumnya saya sudah membuat bumbu ungkep untuk persediaan) selama 20menit
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, cabe merah, kencur dan kemudian geprek sereh
- 4
Goreng ikan nila sampai berubah warna coklat keemasan kemudian tiriskan
- 5
Kemudian tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam dan beri sedikit air
- 6
Setelah dirasa airnya sedikit menyurut masukkan ikan nila yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu rujak kemudian tambahkan air biar ikannya terendam (jangan di bolak balik) untuk menjaga tetap utuh ikan nya.
- 7
Masukkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk secukupnya sesuai selera.
- 8
Kalau sudah mendidih masukkan santan kara tapi ingat ya ikan nya jangan di bolak balik agar ikannya tetap utuh
- 9
Masukkan potongan tomat dan daun jeruk
- 10
Kalau airnya sudah tinggal sedikit angkat dan pindahkan ke piring saji.
- 11
Hidangkan ikan nila bumbu rujak selagi hangat dengan nasi
- 12
Selamat mencoba ☺
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Nila Bumbu Rujak Ikan Nila Bumbu Rujak
Biasanya masak ikan cuma digoreng aja, kasih lalapan dan sambel. Udah.Kali ini nyoba yang dibalur bumbu rujak. Ternyata enak juga dan keluarga doyan. 😍Source : @Hannah_kumaraTeruntuk Mimin kesayangan Timlo, terimakasih atas dedikasinya. Yang bersedia meramaikan WAG. Bersedia direpotkan untuk program-progam cookpad baik yg online dan offline. Semoga sehat dan sukses selalu. ❤️Setahun bersama mimin @Hannah_kumara dan @mrskori banyak ceritanya. Dari acara potluck perdana saya, acara halalbihalal, acara resmi dari cookpad. Kalau gak ada mimin dan sukarelawan lainnya gak bakal lancar acaranya. Terus juga mimin yang suka bikin heboh ada kuldak. Tapi mesti kuldaknya pas saya lagi sibuk nginem di kamar mandi jadi gak pernah dapet poin. 🤣Pokoknya terimakasih udah mau repot membimbing emak-emak di Timlo. Nanti menjabat lagi gakpapa kok. 🤭#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_solo#timlowoyowoyo#timlo_cslengserlokaltim
-
Ikan Nila Bumbu Rujak Ikan Nila Bumbu Rujak
Masakan bersantan kalo pedes mah favoritku banget ☺ banyak yg bilang sih orang Jawa kalo masak suka yang manis2.. ga tau aja aku kalo nyambel gimana 😂 bikin dower ! 😂mau masak pedes, ngesambal pedes, pokoknya semua yang berhubungan sama pedes, aku sih sukak 😁mesti lombok e sekilo mlebu wajan kabeh 🙈😂Tapi iyasih, masakan Jawa emang kebanyakan cenderung manis 🤔Lha gimana ga manis, lha wong yang masak aja pada manis2 😂🙊😛😌#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#Cooking
-
Ikan Nila Bumbu Rujak Ikan Nila Bumbu Rujak
Sebagian besar keluarga ku sangat menyukai ikan. Tp sayang suamiku tidak begitu suka.. Alasannya karena ribet pas mau makan harus milah" duri nya dulu. Dan kelg besar ku suka dg bumbu rujak.
-
-
Ikan Nila Bumbu Rujak Ikan Nila Bumbu Rujak
Dapet resep dari budhe yang habis mudik. Kita coba yuk.
-
Ikan Nila Bumbu Rujak Ikan Nila Bumbu Rujak
Ikan, jenis apapun, makanan favorit keluarga kami. Tapi olahan ikan itu-itu saja, kalau tak digoreng, disambal, digulai. Sesekali dipepes atau asam padeh. Nah, Ikan Nila Bumbu Rujak membuat olahan ikan semakin bervariasi. Kenapa dikatakan bumbu ruj,ak, saya tak pernah tau. Ini resep turun-temurun dari nenek. Selain Ikan Nila, jenis ikan lain juga dimasak seperti ini seperti gurame atau belut. Cara mengolahnya mudah dan cepat....
-
Ikan Nila Bumbu Rujak Ikan Nila Bumbu Rujak
Enaknya kalau punya kolam sendiri.....mau makan ikan tinggal ambil aja . Ikan yang fresh,daging ikannya lebih manis dan gurih.nyoba resepnya bunda@Farhah rasanya pas dilidah aku. Enak bangeet apa lagi kalau disandingkan dengan timun dan kemangi....mantaaap#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_ke45
-
Ikan Nila Bumbu Rujak Ikan Nila Bumbu Rujak
Resep andalan ibuk mertua inih haha yuuk yang pengen masak ikan bisa dicobain dijamin bakal ngabisin nasi 😆hehe#PejuangGoldenApron2#masakhemat#masakanrumahan#masaksimple#SatuResepSatuPohon
-
Ikan Nila Bumbu Rujak Ikan Nila Bumbu Rujak
Terinspirasi dari warung tegal di dekat rumah yang wangi banget kalo lagi bikin ikan bumbu
-
Ikan Nila Bumbu Rujak Ikan Nila Bumbu Rujak
resep dari nenek yg selalu abisin nasi 🫶🏻
-
-
Ikan Nila Bumbu Rujak Ikan Nila Bumbu Rujak
Menu favorit saya dan paksu. Ditambah lalapan kemangi enak bangettttt bikin lahap makannya. Apalagi kalau ada kerupuk. Aduh bu ai, kada lawan 😅😍#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda#CookpadIndonesia#MasakItuSaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar