Bersihkan ikan nila, lalu iris kecil2 kesuai selera

Buat adonan tepung yang agak encer

Masukkan potongan ikan nila kedalam adonan tepung

Setelah itu gulingkan ke tepung yang kering

Lalu goreng di minyak yang tidak terlalu panas

Sembari menunggu ikan matang, iris tipis2 cabe, bawang putih dan bawang merah

Dan juga wortel seukuran korek api.

Setelah ikan matang tumis wortel, cabe, bawang merah dan bawang putih secara bersamaan agar wortel tidak terlalu matang

Setelah dirasa cukup tambahkan roiko dan saos pedas manis sampai kental

Koreksi rasa, jika merasa cukup masukkan ikan nila yang sudah digoreng