Cumi Lada Garam
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, potong membentuk cincin, rendam dengan air lemon
- 2
Buat bumbu marinasi dengan menghaluskan bawang putih dan garam. Campurkan dengan potongan cumi yang telah dibersihkan. Diamkan 15 menit.
- 3
Adonan basah : campurkan bahan tepung, air dan bumbu bawang putih yang telah dihaluskan. Campur hingga adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer
- 4
Ambil cumi yang telah dipotong satu persatu,celupkan pada adonan basah. Kemudian pindahkan pada tepung kering.
- 5
Goreng dalam minyak panas,jangan terlalu lama agar cumi tidak alot
- 6
Tumis bawang putih yang telah dipotong potong,bila aroma sudah wangi tambahkan potongan daun jeruk dan cabai
- 7
Tambahkan garam,gula,dan merica secukupnya. Masukkan cumi yang telah digoreng crispy. Aduk hingga merata.Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
-
-
-
Cumi Lada Garam Cumi Lada Garam
Original recipe by chef wilgoz on yt. Menu buka puasa hari ini, mudah bikinnya dan ini enak, perpaduan cumi yg crunchy chewy ditambah gurihnya bawang putih pas banget rasanya. Cobain yuk!
-
-
Cumi Cabe Lada Garam Cumi Cabe Lada Garam
Masih dengan sisa cumi kemaren. Rasanya enak dan crunchy. Enak dengan nasi hangat atau dingin. Pedasnya bisa di sesuaikan
-
Cumi Cabe Garam Cumi Cabe Garam
Doyan banget sama cumi goreng tepung tp bosen dengan resep gitu2 aj,jadi nemu ini di masak.tv dan langsung pengen cobain.
-
Cumi Goreng Tepung Cumi Goreng Tepung
Saya sekeluarga suka banget sama seafood apalagi cumi, karena bosen d bikin asam manis atau saus padang jadi inisiatif mau d goreng tepung. Awalnya takut gagal, karena pas nyobain pertama kali gagal+alot. Tapi Alhamdulillah resep kali ini berhasil😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar