Guiso de arroz con pollo

Paloma Pennazio
Paloma Pennazio @cook_109619347

una receta económica, muy rica, y fácil de hacer. para un mejor gusto dejar que se cocine bien el tuco.

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Ingredientes

1 hora aprox
4 platos
  1. 2cebollas medianas (si es muy grande una sola)
  2. 1/4de morrón
  3. 1papa mediana
  4. 1parte de pollo, la parte que prefieran (yo usé dos supremas cortadas en cuadraditos, pero puede ser alita o pata y muslo, etc)
  5. 1caldito de verdura
  6. 1/2puré de tomate + 1 o 2 tazas de agua mientras se reduce con la cocción
  7. 1/2 tazaarroz
  8. 1 pizcasal, pimienta y condimentos a gusto
  9. 1 pocoqueso y pan para acompañar (opcional)

Paso a paso

1 hora aprox
  1. 1

    Cortar la cebolla y el morrón en brunoise (cuadraditos chiquitos)

  2. 2

    Pelar y cortar en cuadraditos medianos la papa (depende el tiempo que la cocinen)

  3. 3

    Poner en la olla aceite y añadir la cebolla y el morrón

  4. 4

    Cuando la cebolla esté cocinada van a meter el pollo

  5. 5

    Añadir puré de tomate y media tacita de agua, junto el caldito

  6. 6

    Esperar a que el pollo se cocine y luego ponerle la papa cortada

  7. 7

    Luego de unos minutos, ponerle al tuco el arroz y esperar que se cocine

  8. 8

    Una vez que la papa y el arroz estén cocidos ¡a disfrutaarrr!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Paloma Pennazio
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