Ceker Mercon

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 12 buahcabai rawit (tergantung selera)
  5. 5 buahcabai keriting
  6. 1 ruaskencur
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 sdmkecap
  9. 1/2 sdmGaram
  10. 1 sdmgula
  11. 1/2 sdtlada
  12. 1 sdmkaldu bubuk
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam lalu rebus. Tunggu hingga matang

  2. 2

    Choper/ulek semua bumbu kecuali daun salam, dan jeruk. Tumis bumbu, lalu masukkan perdaunan, aduk" hingga sedikit menyusut.

  3. 3

    Masukkan ceker aduk sebentar, lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan garam,gula,lada,kaldu bubuk, kecap.. Koreksi rasa jika kurang bisa ditambahkan sesuai selera.

  4. 4

    Tunggu hingga air sedikit menyusut sambil diaduk supaya tidak gosong. Ceker mercon siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dpurnama24 _
dpurnama24 _ @taurus24
pada
Kediri
Bukan ahli masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa