Bakso sapi kress seperti yang di jual-jual

Ilmira Cooking
Ilmira Cooking @Anindyailmi
Jateng

Fix bakal selalu pakai resep ini !!
Sudah puluhan kali bikin bakso, Recook resep manapun ga pernah bisa seperti bakso langganan sy di boyolali.

Suatu ketika sy ngobrol sm penjual baksonya. Si Bapak membocorkan rahasianya karena suami sy cerita sama bapak penjualnya, kalau sy selalu bikin bakso tapi bumbuin sendiri.
Beliau akhirnya bilang bikin 8 kg daging sapi, tepungnya cuma 8 ons.
Wah ternyata masalahnya selama ini sy cuma kebanyakan tepung.

Dan benar setelah sy coba bikin, hasilnya bisa beneran kress. Tapi ya ga cocok kalo buat suguhan cari irit. Karena hasilnya cuma sedikit🤣🤣 tapi masih lebih murahlah dibanding beli yg semangkok isinya cuma 4 butir🤭

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

44 butir
  1. 500daging sapi
  2. 50 gramtapioka
  3. 2 sdtgaram krosok
  4. 4 butirbawang putih
  5. 1 sdtroyco sapi
  6. 1 sdtpengenyal
  7. secukupnyaEs batu
  8. 1 sdtlada halus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging tanpa lemak + bawang putih tambahkan es batu chopper sampai halus

  2. 2

    Campurkan bahan2 kering lainnya. Sampai rata di chopper.

  3. 3

    Didihkan air. Matikan api. Lalu bentuk bulat2an bakso. Setelah semua mengapung. Nyalakan api. Masak sampai mendidih sebentar saja. Lalu tiriskan.

  4. 4

    Anti gagal. Tanpa putih telur. Yang penting dagingnya bener2 bagus. Tanpa urat dan lemak. Selamat mencoba♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

rahmawati mansyur
rahmawati mansyur @ummaof_3
Pengenyal itu apa kak ? Aman di konsumsi gk

Ditulis oleh

Ilmira Cooking
Ilmira Cooking @Anindyailmi
pada
Jateng
Baking addict💕💕semua resep yang saya tulis selain sebagai pengingat bagi sy pribadi, juga untuk berbagi kepada teman2 semua. Semoga bisa menjadi amal Jariah untuk sy kelak😇Bagi saya Baking adalah perpaduan kreatifitas dan seni😊hanya ibu rumah tangga yg belajar masak secara otodidak. Yang pernah sekolah perhotelan tapi paling benci pelajaran tata boga 😅
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya