Bakso sapi

Ria Vanobie
Ria Vanobie @cook_9157719
Jember, Jawa Timur

Alhamdulillah di pertemukan lagi dg lebaran haji. Serumah suka bakso semua so memanfaatkan daging sapi qurban menjadi bakso, kebetulan juga babeh punya mesin selep daging sendiri🍖

Bakso sapi

11 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah di pertemukan lagi dg lebaran haji. Serumah suka bakso semua so memanfaatkan daging sapi qurban menjadi bakso, kebetulan juga babeh punya mesin selep daging sendiri🍖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 gramdaging sapi
  2. 250 gramtapioka
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 6 siungbawang putih
  5. Secukupnyagaram,
  6. 1 sdtmerica halus,
  7. secukupnyaes batu,
  8. 1 sachetroyco sapi
  9. 1 panci Kaldu sapi
  10. 5 siung bawang putih
  11. 1 batangbawang daun (bawang pre),
  12. 1 sdtmerica halus/kasar
  13. Bahan kuah bakso:
  14. Secukupnyagaram,
  15. 1 sachetRoyco sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, daging aja ya kalo ada gaji/lemak serta urat yg menempel di bersihkan atau dipisah terlebih dahulu

  2. 2

    Giling daging bersama bahan lainnya, kalau aku dagingnya dulu di giling 1x abis itu digiling lagi ke 2x bersama bahan lainnya

  3. 3

    Ini yg udah halus ya, sudah melalui proses 2x penggilingan

  4. 4

    Bentuk bulat-bulat adonan yg udah halus lalu rebus dg air mendidih hingga mengapung (artinya pentol udah mateng), lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Taraaaa,, ini hasilnya😄

  6. 6

    Membuat kuah bakso: Haluskan bawang putih, garam, merica Lalu goreng bersama bawang daun yg udah di iris halus, kalo bumbunya udah wangi tinggal di masukkan ke kaldu sisa rebusan pentol tadi. Tambah royco sapi, cek rasa

  7. 7

    Kalau ada tulang, urat, dan lemak bisa di masukkan juga ke kuah kaldu sebagai pelengkap kuah😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Vanobie
Ria Vanobie @cook_9157719
pada
Jember, Jawa Timur
Follow IG: riia.arb
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa