Bubur Candil Gula Aren. Sat. Set Sat. Seeetttt

Nurul BismAini Haditya
Nurul BismAini Haditya @i_ninurul
Palembang

Minggu gabut...
Kali ini ngerecook resepnya mbak @Florensia_Wenda 🥰
Masih edisi memanfaatkan bahan yang tinggal sedikit dirumah. Manis, gurih, dan creamynya bubur dan Candil yang kenyal, dipadukan dengan santan yang gurih. Top deh pokoknya. Kesukaan adek ke 2 🥰
Yang dibuat dengan menggabungkan resep mbak floresia dan cara mamak (tetep vc mamak dulu, untuk konfirmasi resep aja) 🤭😂
Semoga dapat menginspirasi momas yang lain...
Lumayan untuk mulangkan piring tetangga 🤭😁

Bubur Candil Gula Aren. Sat. Set Sat. Seeetttt

5 orang berencana membuat resep ini

Minggu gabut...
Kali ini ngerecook resepnya mbak @Florensia_Wenda 🥰
Masih edisi memanfaatkan bahan yang tinggal sedikit dirumah. Manis, gurih, dan creamynya bubur dan Candil yang kenyal, dipadukan dengan santan yang gurih. Top deh pokoknya. Kesukaan adek ke 2 🥰
Yang dibuat dengan menggabungkan resep mbak floresia dan cara mamak (tetep vc mamak dulu, untuk konfirmasi resep aja) 🤭😂
Semoga dapat menginspirasi momas yang lain...
Lumayan untuk mulangkan piring tetangga 🤭😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit - 1jam
5-6 orang
  1. 8 SDMpenuh tepung ketan putih
  2. 1 SDMtepung beras (opsional, saya pakai untuk nambahin adonan)
  3. 1/4 Sdtgaram
  4. 90 mlair matang biasa (untuk adonan)
  5. 60 grgula Aren kira kira(bisa disesuaikan warna dan selera)
  6. 9 SDMgula pasir (sesuai selera)
  7. 200 mlair untuk merebus
  8. Untuk kuah santan :
  9. 1 Bkssantan instan (65ml)
  10. 250 mlair
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 4 lembardaun pandan (punya saya kecil)

Cara Membuat

45 menit - 1jam
  1. 1

    Campur tepung ketan, tepung beras, garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit, adon sampai tercampur rata. Adonan sampai seperti akan membuat kue, jangan terlalu lembek supaya bisa dibentuk bulat.

  2. 2

    Rebus air ke dalam panci, sampai sedikit mendidih. Tambahkan 2 lembar daun pandan. Sambil sedikit kecilkan api, bulat bulatkan adonan, kira kira lebih kecil dari kelereng/sesuai selera. Lakukan sampai 3/4 bagian, dan menyisakan 1/3 bagian dari adonan. Sisihkan sisa adonan. Bagian ini untuk cream

  3. 3

    Masukkan gula aren ke dalam panci bersama bola bola Candil. (Bisa cairkan dulu gula, lalu saring, jika gula arennya banyak kotoran). Masukkan juga gula pasir. Tambahkan air ke dalam 1/3 sisa adonan, sampai adonan mencair, lalu masukkan juga ke dalam panci. Aduk sampai gula aren larut, adonan mengental, dan sedikit mendidih. Lalu sisihkan

  4. 4

    Didalam panci lain. Masukkan santan instan, air, dan garam. Lalu masak dengan api kecil sambil diaduk. Tunggu sampai sedikit mendidih/ada buih dipinggiran panci. Jangan terlalu mendidih supaya santan tidak pecah. Lalu masukkan kompor

  5. 5

    Tata bubur Candil ke dalam mangkok. Lalu siram dengan kuah santan. Bagian ini, disesuaikan dengan selera masing masing. Selamat mencoba... ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul BismAini Haditya
pada
Palembang
Seorang istri yang gak jago masak, tapi suka masak. Suka ngolah, tapi gak jago makan. Tantangannya, punya lakik yang sukanya makanan berminyak dan berlemak termasuk cemilan yang goreng goreng. Sementara istrinya, sukanya masakan simpel dan gak ribet. Kue basah, baking, I love it
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa