Bubur Candil
Perpaduan tepung ketan dan gula merah yang mendominasi ini melengkapi resep untuk minggu ini. Resep ini kali pertama saya masak, kuah gula merahnya kurang kental sepertinya kebanyakan dimasukin air putih. Di lain waktu, sudah tahu takaran untuk kuah gula merahnya. Tapi hasil rasanya tetap enak seperti kuah kolak.
Bubur Candil
Perpaduan tepung ketan dan gula merah yang mendominasi ini melengkapi resep untuk minggu ini. Resep ini kali pertama saya masak, kuah gula merahnya kurang kental sepertinya kebanyakan dimasukin air putih. Di lain waktu, sudah tahu takaran untuk kuah gula merahnya. Tapi hasil rasanya tetap enak seperti kuah kolak.
Cara Membuat
- 1
Siapkan Bahan. Tuang tepung ketan dan garam ke dalam wadah, campurkan air hangat sedikit demi sedikit hingga kalis
- 2
Jika adonan sudah kalis, bentuk bulat kecil atau ukuran sesuai selera. Bulatin hingga adonan habis. Sisihkan. Lanjut menyiapkan kuah candil.
- 3
Untuk memasak kuah gula merah, masak air dan gula merah masukkan daun pandan hingga mendidih.Setelah mendidih, saring air gula merah. Sisihkan.
- 4
Masak kembali air gula hingga mendidih. Masukkan semua adonan candil ke dalam air gula merah sambil diaduk - aduk. Masukkan larutan tepung ketan + tepung beras + sedikit air. Cek candil dengan mengambil satu candil dan belah, jika dirasa sudah lunak. Sisihkan.
- 5
Sementara untuk kuah santan. Masukkan santan (disini saya pakai santan dari kelapa parut), sedikit garam, daun pandan. Aduk hingga mendidih. (Kuah santan terus diaduk agar santan tidak pecah)
- 6
Bubur candil siap dihidang dan selamat menikmati manis :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Candil Bubur Candil
Salah satu Takjil khas ramadhan..biasa disajikan dgn bubur sumsum. Candil ini beda ya dgn biji salak..setelah sy cari tau, candil ini murni tepung ketan putih. Biji salak perpaduan ketan putih dan ubi merah. Dua-duanya ennaaaak!😍.Lets Cook!😘
-
Bubur Candil Bubur Candil
Sebentar lagi bulan Ramadhan, pemanasan dulu...😂 Bubur ini lembut sekali dan agak lain bahan Candil nya. Biasanya pakai ubi , tapi yang ini hanya tepung-tepung saja dan kali ini saya bikin 3 resep karena pasukan banyak.😁 Saya ambil resep dari blognya mbak Diah Didi, food blogger dari Semarang 😘. Dimakan hangat atau dingin masuk kulkas sama2 enak. Yuk buat...😊Edit:Gunakan tepung yg masih baru/fresh untuk hasil yg maksimal.Juga kualitas gula merah atau gula aren mempengaruhi hasil akhir. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #DiRumahAja#nurul_takjil
-
Bubur Candil Bubur Candil
Bubur candil adalah bubur yang terbuat dari ubi, tepung sagu, yang dicampur gula kemudian dinikmati dengan kuah santan yang gurih.Bubur candil yang dibuat ini tanpa ubi & pakai tepung ketan putih .. Rasanya enak, kenyal & cepat buatnya. Sampai ketagihan buatnya lagi 😁Dalam rangka bulan peduli kanker payudara, penting untuk mengatur pola hidup sehat. Salah satunya dengan makanan yang di konsumsi. Mengganti bahan 4P sintetis dengan bahan alami, serta cara melakukan praktek SADARI di rumah. Semoga kita semua sehat selaluSource : @agustina_sundari (Bandung)#PejuangGoldenBatikApron #Maminang_MakananSehat #CookpadCommunity_Sumbar #TemanBerjuang
-
Bubur Candil Bubur Candil
Kebetulan masih ada tepung ketan, sudah direncanakan mau bikin saudara beda pulaunya Hintalu Karuang teka tekinya Cilmin dua minggu lalu, yess dialah Bubur Candil. Meskipun berbeda nama, bahan dasar tepung ketan, gula merah dan santan menjadi pemersatu mereka berdua 😄Sebagai bagian dari upaya menjadi #DutaRecookPontianak, #AksiDutaRecook saya untuk bubur Candil ini, pakai resepnya ci Tintin Rayner yang tentunya tidak diragukan lagi.Untuk resep asli saya tuliskan dibawah, dengan tambahan informasi banyaknya air, pengental dan saus santan yang saya buat. Yuks langsung ke dapur aja 😉
-
Bubur Candil Bubur Candil
Beda yaa sama bubur biji salak, klo candil terbuat dr tepung beras ketan. Dan yang aku buat ini sedikit kurang kental karena tepung kanjinya habis 😁 saat membuat larutan pengental aku hanya pakai 4sdm tepung kanji, tapi resep yg saya tulis takaran sudah sesuai. Bolehlah dibuat untuk takjil buka puasa nanti. 😘😘
-
Bubur Candil Bubur Candil
Ceritanya nitip beras ketan putih sama suami, tapi malah diblikan tepung ketan putih 😀 ya udah gpp, akhire dibuatlah bubur candil ..
-
Bubur Candil Bubur Candil
Kita yang tinggal di Jawa harusnya enggak asing sama bubur candil atau saya menyebutnya juga jenang grendul. Mirip dengan biji salak tetapi bolanya tidak dibuat dari ketela. Bolanya dibuat dari tepung beras ketan jadi kenyal mirip mochi. Bola ini nanti dimasak bersama santan bergula Jawa.. Teksturnya juga sangat kental. Dasarnya saya suka makanan kenyal seperti cilok, mochi. Jadi saya suka banget sama bubur candil ini. Di pasar, saya suka beli dicampur dengan bubur sumsum. Cocok bangettt. Lembut dan bola-bola nya kenyal. Yukkk dicoba buat ide berbuka di bulan puasa 🙏🏻
-
Bubur Candil Bubur Candil
Suka sekali sm bubur candil ini, jadi coba2 buat.. Alhamdulillah enyak, buat temen makan bubur sumsum tadi.. Jadi ga perlu bikin kuah gula lagi untuk bubur sumsumnya 😁
-
Bubur Candil Bubur Candil
Bubur Candil bisa juga di sebut jenang grendul biasa di sajikan pada bulan Safar,,rasanya kenyal dan legit,,di Jawa masih ada tradisi ater2 atau dengan kata lain apa ya🤔 dan biasa di sajikan dengan banyak toping seperti bubur sumsum,bubur mutiara,agar2 dan msh banyak lagi#RayakanDenganBubur#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung
-
Bubur Candil Bubur Candil
Source : Tintin RaynerCeritanya habis dibikinin bubur mutiara, si kakak ketagihan bubur. Tapi...mintanya bubur yang lain. Nunjuklah bubur candil dan mintanya buat sarapan. Karena dia yang request otomatis harus bantu dong. Nah anak-anak kebagian tugas bikin bola-bolanya. Dari sini mereka bisa bermain sekaligus belajar 😊Note : kayaknya airnya kebanyakan di saya, jadi saya pakai 6 sdm tepung beras buat ngentalin (walaupun masih kurang kental sih 😁)#minggu7#resolusi2019#berburucelemekemas#sarapanku#cookpadcommunity_surabaya
-
Bubur Candil Bubur Candil
Dari pada gabut, eksperimen bikin takjil untuk ramadhan besok 👌
-
Bubur Candil Bubur Candil
Kesukaannya anak bujang, kenyal-kenyal legit. Ini aku buat murni dari tepung ketan, yuks disimak resepnya.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_tasikmalaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar