Frosting de chocolate y mantequilla

Betsabé Irene Valor Cásseres
Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
Caracas - Venezuela

Homemade Chocolate Buttercream Frosting de Joy Food Sushine

Frosting de chocolate y mantequilla

Homemade Chocolate Buttercream Frosting de Joy Food Sushine

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Ingredientes

  1. 1 tazamantequilla salada ablandada
  2. 4 1/2 tazasazúcar en polvo (azúcar glas)
  3. 1/2 tazacacao en polvo sin azúcar
  4. 1/4 cucharaditasal marina
  5. 1 cucharaditaextracto puro de vainilla
  6. 1/3 tazaleche entera

Paso a paso

  1. 1

    En un tazón mediano, combinar el azúcar en polvo, el cacao en polvo y la sal marina. Reservar. Con ayuda de una batidora de mano, batir la mantequilla hasta que quede suave y esponjosa.

  2. 2

    Añadir la mitad de la batidora de azúcar en polvo y batir lentamente hasta que todo se integre. Luego, aumentar la velocidad y batir hasta que la mezcla esté suave y esponjosa (aproximadamente 30 segundos).

  3. 3

    Agregar la leche, la vainilla y el resto de la mezcla de azúcar en polvo. Batir, comenzando a baja velocidad. Una vez que todos los ingredientes estén incorporados, aumenta lentamente la velocidad y bate hasta que la mezcla esté suave.

  4. 4

    Hacer una pausa, raspar los lados y el fondo del tazón y volvere a batir hasta que el glaseado esté suave y homogéneo. Usar este frosting para glasear pasteles, cupcakes, etc. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Betsabé Irene Valor Cásseres
Caracas - Venezuela
#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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