Garang Asem Ayam Kuah

Lina Ningrum
Lina Ningrum @cook_7551855

Lg pengen makanan berkuah yg asem seger.. Eh ada banyak blimbing wuluh di kebun belakang kantor..langsung dipanen & dieksekusi dah

Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 500 grdaging ayam
  2. 500 mlair (secukupnya)
  3. 4 buahtomat muda
  4. 6 buahbelimbing wuluh
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 batang sereh
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 lembardaun salam
  11. 6 buahcabe rawit (sesuai selera)
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. sedikit Penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk, tiriskan

  2. 2

    Iris tomat muda, blimbing wuluh, bawang putih, bawang merah

  3. 3

    Rebus air sampai mendidih.. Masukkan ayam yg sudah direbus sblmnya, blimbing wuluh, tomat muda & bumbu-bumbu: bawang putih, bawang merah, sereh, lengkuas, daun jeruk,daun salam, cabe rawit utuh,gula,garam, penyedap rasa. Masak kira-kira 10menit. Garang asem ayam kuah siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lina Ningrum
Lina Ningrum @cook_7551855
pada

Komentar

Resep Serupa