Gulai Telur Cuciwis Tahu

02/04/2017,.Udah lama gak masak Gulai Tauco.. Versi lain gulai dari tanah minang....kalau biasanya si gulai warnanya kuning kalau ini gak kuning....karena gak ada tambahan kunyit....Rasa khas tauco berpadu santan, menjadikan gulai ini rasanya gurih unik...Isi gulai tauconya buncis, tahu, ebi & petai....kadang isinya tempe, kerupuk kuli/jangek, ikan tongkol, ikan kembung, telur rebus, udang segar....selera aja deh...hehe...yang jelas yang selalu ada di gulai tauco ini si buncis...😄Yup mariiii....💃💃💃Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍#resepGulaiTaucoBuncis_tehyanithea#resepOlahanBuncis_tehyanithea

Minggu, 17.10.2021" Gulai Telur Tahu kecombrang "Hai bund, kenapa ya gak pernah bosen sama yang namanya Gulai , Kuahnya saja yang cuma 2 sendok bisa makan pakai nasi apalagi makan sama isiannya 🥰💕😋🤤Selamat memasak bunda untuk keluarga tercinta dirumah 👩🏻‍🍳💕#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #gulai #gulaitelur#Gulaitelurtahu #gulaitelurayam

Menu makan siang 02/12/2020, terkepengen masak gulai tapi yg simple2 ajaa 🥰#ResepTelurkuMendunia

Minggu ini kita jelajah lagi resep-resep Nusantara yang menggugah selera. Temanya masakan dari Sumatera Barat. MasyaAllah, lihat-lihat masakan khas Sumbar itu, buat kita semakin bangga dengan kuliner Indonesia. Dan mungkin masakan Padang itu, yg paling familiar untuk lidah semua penduduk +62 dari Sabang sampai Merauke.Untuk tema Combo Anjangsana kali ini, aku masak ikan kembung dan tahu yg dimasak gulai. Seharusnya kuahnya itu lebih putih, karena menggunakan kunyit yang lebih sedikit dibandingkan jahe. Tetapi tadi terjadi sedikit kesalahan teknis. Main blender aja tanpa dicek lagi 😆. Oh ya, cabe rawit hijau aku ganti cabe merah 4 batang. Ga buat pedas, karena yg makan di rumah ga pada suka pedas.Terus aku pakai daun ruku-ruku, bukan daun kemangi ya, walau sepintas kelihatan mirip daun kemangi, tapi masing-masing daun ini punya wangi khas yang berbeda.Oh ya, kuah gulai pangek itu enak banget. Gurih, asam, segar. Asamnya aku pakai asam Jawa, ga pakai asam Kandis karena ga ada stok. Terus suami bilang, enak banget bund kuahnya. Coba pakai ikan tongkol pasti lebih enak lagi. Sambil gadoin kuah gulainya. (Hahaha banyak maunya 😂)Sumber resep: channel YouTube Uni Et#ComboAnjangsana_TamboCiyek#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#diRumahAja#khassumaterabarat#khassumbar#khasminang

Buka puasa pengen gulai tapi yang gampang.

Resep ini hampir sama dengan resep gulai otak yang dijual di RM. Padang, cuma otaknya diganti telur sama tahu, secara otak mehong dan susah juga nyarinya. Dulu one (nenek) suka buatkan gulai ini, khasnya ada irisan daun kunyit dan daun tapak leman (bahasa indonesianya apa ya?). Berhubung tapak lemannya gak ada, jadi pake daun kunyit aja.

Sayur di pakai biasanya klo daerah bukittinggi nm nya lobak singgalang, tp krn dsini gak da yg jual, jd nya sy pake keciwis...

Assalamu'alaikum..Tetiba kepengen makan daun ubi. Pas timingnya dengan tukang sayur bawa daun ubi tapi banyaknya minta ampun. Bisa masakin sekampung 😅 mana ga mau jual separo lagi.Berhubung mau sekalian bikin bekal suami dan lupa beli bawang, jadi bikin gulai aja sekalian cemplung ayam dan tahu.Rencana mau bikin pepes, rebus, dan dendeng semua dari daun ubi. Tapi apa daya, baru 2 hari daunnya sudah kering.Resep dari mba @cook_2626288 , terima kasih resepnya mba.#CookpadCommunity_SumBar#GenerasiAprontis

# Berburu celemek emas # resolusi 2019 Ada sisa cuma tapi cuma 5 ekor ada tahu dan juga telur setelah putar otak jadilah masakan ini

Cobain nih… enak banget bisa nambah nasi terus.. kreasi selain di gireng tepung sama di tumis item yah..😍Saya masaknya pakai api kecil dan lama banget sampai 2 jam.. (ini pun bisa disambil sama mandikan dan nyuapin 2 balita hehe). Hasilnya pun bumbu ngeresep banget dan empukkk..

Dari sekian macam gulai daun singkong, bagi saya gulai daun singkong ikan salai lah juaranya. Ikan salai adalah ikan air tawar asap khas Riau, yang saya ngga jumpai di sini.Ga ada ikan salai ga berarti niat ku untuk bikin gulai daun singkong jdi batal, karena pada dasarnya daun singkong digulai tampa campuran pun udah enak.Jadinya saya putuskan menambahkan ikan teri dan tahu untuk gulai daun singkong ku hari ini 😊.Untuk mengolah daun singkong supaya ga alot, kuncinya di pemilihan bahan. Pilih daun singkong yg bagus dan muda.Daun singkong yang bagus bisa dilihat dari bentuk daun dan batangnya, yang paling bagus daun singkong yang di tanam dgn cara ga di tancapkan, tapi batang singkong yg di taro begitu saja di atas tanah. Karena ga ditancap batang singkong ini hanya menghasilkan daun ga menghasilkan umbi.Cuma ga disemua daerah juga ada yang jual daun singkong jenis ini 😁Klu daun singkong nya bagus, Pada saat pengolahan ga perlu direbus sebelumnya.Cuma klu mau digulai putih, biasanya direndam dalam air yg baru mendidih aja.

7 Agustus 2017#GulaiPutihTahuToge#OlahanTahuHeni#CookpadCommunity_SumbarProses buatnya cepet nggak perlu nguleg2 bumbunya cukup di iris aja tapi rasanya enak banget😋Selain enak di nikmati dengan nasi enak juga di makan dengan lontong 😋👍