Pan sin gluten

Mariana Dominguez
Mariana Dominguez @mariandomin84

Lo más difícil de no poder consumir gluten es sin duda encontrar un pan lo más parecido al pan hecho con harina de trigo, y la verdad es que este pan no tiene nada que envidiarle al pan común.

Pan sin gluten

Lo más difícil de no poder consumir gluten es sin duda encontrar un pan lo más parecido al pan hecho con harina de trigo, y la verdad es que este pan no tiene nada que envidiarle al pan común.

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Ingredientes

45 minutos
  1. 400 gharina premezcla
  2. 1 cucharaditapolvo de hornear
  3. 10 glevadura seca
  4. 1 cucharaditaazúcar
  5. Sal a gusto
  6. 2huevos
  7. 50 ccaceite de girasol
  8. 400 ccleche

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un bowl mezclamos todos los secos, añadimos los huevo, el aceite y la leche e integramos bien

  2. 2

    Tiene que quedar una mezcla suave y homogénea. Colocamos en un molde previamente enmantecado y enharinado y dejamos reposar tapado durante 15 minutos.

  3. 3

    Llevamos a un horno por aproximadamente 45 minutos a 180 °. Una vez frío desmoldamos y cortamos en rodajas

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