Flan de leche evaporada

Araelys
Araelys @cocinaconara
Cabaiguán,Sancti Spíritus, Cuba

Excelente postre para disfrutar en cualquier momento del día, fácil y rápido de hacer no dude en seguir la receta

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Ingredientes

1h
12 raciones
  1. 1lata de leche evaporada (410g)
  2. 250 mlleche entera
  3. 4huevos
  4. 1 cucharaditavainilla
  5. 250 gazúcar
  6. Para el caramelo
  7. 250 gazúcar
  8. 100 mlagua

Paso a paso

1h
  1. 1

    Elaboramos el caramelo, lo expadimos por todo el molde y lo reservamos

  2. 2

    Batimos los huevos, ambas leche, el azúcar y la vainilla

  3. 3

    Vertemos la mezcla en el molde con el caramelo pasándola por un colador

  4. 4

    Lo ponemos al fuego en baño maría por 50 min

  5. 5

    Pasado este tiempo comprobamos si está listo introduciendole un palillo en el centro y este debe salir limpio

  6. 6

    Dejamos enfriar bien, desmoldamos y listo ¡ A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Araelys
Araelys @cocinaconara
Cabaiguán,Sancti Spíritus, Cuba
Hola, tengo 21 años, hace alrededor de 6 años descubrí mi pasión por la cocina, es una actividad que me relaja y me aporta una excelente energía, me encantaría servir de guía para muchas personas. Si tiene alguna duda o necesita de un consejo puede comunicarse medianteWhatsApp: +5356896747 Correo electrónico: araportal06@gmail.com
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