Pancake Labu Glutenfree

Fauziah Arbi
Fauziah Arbi @fauziaharbi
Sleman Yogyakarta

Berawal dari anak2 udah bosen labu kuning dibuat talam lumer. Akhirnya cari resep pancake..Nemu resep nya mba Cinthya tapi banana pancake. Berhubung aku adanya labu akhirnya tetep eksekusi dg beberapa modifikasi.
Yuk mari gaskeun !!

Pancake Labu Glutenfree

15 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari anak2 udah bosen labu kuning dibuat talam lumer. Akhirnya cari resep pancake..Nemu resep nya mba Cinthya tapi banana pancake. Berhubung aku adanya labu akhirnya tetep eksekusi dg beberapa modifikasi.
Yuk mari gaskeun !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 porsi
  1. 200 grlabu kuning kukus (haluskan)
  2. 100 grtepung beras
  3. 70 grtepung mocaf ladang lima
  4. 30 grtepung ketan
  5. 40 grgula kelapa
  6. 1 butirtelur
  7. 1/4 sdtgaram (sesuai selera)
  8. 3 grragi instan
  9. 250 grsusu cair full cream / air
  10. 15 grminyak kelapa/butter
  11. Raw cacao powder / gula kelapa/madu (topping)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur menjadi satu dan ayak (tepung beras, tepung mocaf, tepung ketan,garam dan ragi)

  2. 2

    Diwadah terpisah masukkan labu, telur, gula, susu, minyak /butter. Aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Tuang adonan basah ke adonan kering. Aduk rata dan tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 30-45 menit.

  4. 4

    Panaskan pan yg sudah dioles minyak kelapa/butter. Gunakan api sedang.

  5. 5

    Tuang adonan ke pan, gunakan api sangat kecil. Agar adonan matang merata dan tidak gosong.
    Tunggu adonan set dan aga kering atas nya baru balik.
    Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Setelah matang beri topping sesuai selera. Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Arbi
Fauziah Arbi @fauziaharbi
pada
Sleman Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa