Kupas semua bahan dari kulitnya. kemudian rebus ayam selama 10 menit, Potong dadu wortel dan juga kentang. Wortel direbus sebentar selama 2 menit, Kentang digoreng sampai agak berwarna kecoklatan jangan sampai kering

Ketika ayam sudah dirasa matang, tiriskan hinggah sedikit hangat/dingin kemudian potong dadu.

Haluskan bahan-bahan bumbu halus, kemudian tumis dan masukan daun salam dan aduk sampai wangi.. jika tekstus bumbu sudah agak mengental. tambahkn sedikit minyak goreng dan tambahkan semua bumbu bubuk.

Tumis lagi jika sudah tercampur rata masukkn potongan ayam, kentang, dan juga wortel.tambahkan secukupnya air putih..

Jika sudah agak menyusut tes rasa masakan. jika ada yang kurang pas bisa ditambahkan bumbu pelengkap nya..Aduk lagi sampai menyusut usahakan selama mengaduk api jangan terlalu besar agar bumbu bisa meresap sempurna dalam masakan dan tidak gosong.

Jika sudah menyusut, rasa sudah sesuai keinginan. bisa di matikan dan disajikan.