Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung
  2. Bumbu marinasi
  3. 3 siungbaput
  4. 2 sdtketumbar
  5. 1 ruaskunyit
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. Bumbu halus
  9. 7 butirbamer
  10. 5 siungbaput
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 ruaskunyit
  13. 10 buahcabe rawit
  14. 1 ruasjahe
  15. Bumbu pelengkap
  16. 10 buahcabe rawit utuh
  17. 2 bhtomat potong2
  18. 1 ruaslengkuas geprek
  19. 3 lembardaun jeruk
  20. 2 lembardaun salam
  21. 2 batangsere
  22. Secukupnyagaram
  23. Secukupnyakaldu bubuk
  24. Secukupnyagula pasir/gula jawa sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan lalu goreng,sisihkan..

  2. 2

    Tumis bumbu halus,lengkuas,sere,daun salam & daun jeruk,setelah harum masukkan secukupnya air,tomat & cabe utuh.. lalu masukkan garam,kaldu bubuk & gula,tes rasa.. Kemudian masukkan ikan yg sudah digoreng biarkan hingga bumbu meresap.. Matikan kompor sajikan taburi bawang goreng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Aning_A ( Mama Lala )
pada
Rembang ,Jawa Tengah
Ibu rumah tangga yang hobi masak & hobi makan 😋😋
Lebih banyak

Resep Serupa