अंकुरित मूंग मसाला (Sprout Moong Masala Recipe In Hindi)

सोनल जयेश सुथार
सोनल जयेश सुथार @sonal_1676
Ahmedabad

#ga24
#cookpadindia
30
अंकुरित मूंग
सुबह नाश्ते में भी अंकुरित मूंग बनाकर खाएं जाए तो हेल्थ के लिए फायदेमंद है।
अंकुरित मूंग खाने से मांसपेशियां मजबूत होती है।
वजन घटाना चाहते हैं तो भी मददगार है।
इम्यूनिटी को मजबूत करते है।
खून की कमी दूर होती है।
जिनको डायाबिटीस है उनके लिए अंकुरित मूंग फायदेमंद है।
ऐसे कई फायदे के लिए अंकुरित मूंग खाने चहिए।

अंकुरित मूंग मसाला (Sprout Moong Masala Recipe In Hindi)

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30
अंकुरित मूंग
सुबह नाश्ते में भी अंकुरित मूंग बनाकर खाएं जाए तो हेल्थ के लिए फायदेमंद है।
अंकुरित मूंग खाने से मांसपेशियां मजबूत होती है।
वजन घटाना चाहते हैं तो भी मददगार है।
इम्यूनिटी को मजबूत करते है।
खून की कमी दूर होती है।
जिनको डायाबिटीस है उनके लिए अंकुरित मूंग फायदेमंद है।
ऐसे कई फायदे के लिए अंकुरित मूंग खाने चहिए।

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सामग्री

१५ मिनिट
  1. 3 कटोरीअंकुरित मूंग
  2. स्वाद अनुसारनमक
  3. १ चमच लाल मिर्च
  4. 2 हरी मिर्च
  5. 5 लहसुन की काली
  6. 3 चमचतेल
  7. 1/2 चमच राई
  8. 1/2 चमचजीरा
  9. 7कड़ी पत्ता
  10. 1 चमच धनियां जीरा पाउडर
  11. 1/2 चमच हल्दी
  12. 1टमाटर कटा हूवा
  13. 1/2नींबू का रस
  14. 3 चमचहरा धनिया

कुकिंग निर्देश

१५ मिनिट
  1. 1

    अंकुरित मूंग को निकल कर रखे।एक कूकर पैन में तेल डालकर उसमे राई,जीरा चटकने पर हरी मिर्च,कड़ी पत्ता, पीसा हुआ लहसुन डाले।

  2. 2

    बाद में अंकुरित मूंग डाले,फिर स्वाद अनुसार नमक, लाल मिर्च, हल्दी पाउडर और धनियां जीरा पाउडर डाले एक गिलास पानी,टमाटर डाले और कूकर बंध कर के 3 सिटी हो जाने पर गैस बंद करे।

  3. 3

    कूकर ठंडा होने पर अंकुरित मूंग मसाला के ऊपर नींबू का रस डालें और फिर सब मिलाकर ऊपर से हरा धनियां डाले और प्लेट में निकाल कर रोटी के साथ सर्व करें।

  4. 4
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Cook Today
सोनल जयेश सुथार
पर
Ahmedabad
रसोई एक कला है । एक ही व्यंजन दो अलग बनाए तो दोनों का टेस्ट एक जैसा नहीं आता दोनों के टेस्ट अलग होते है ,रसोई में धैर्य चाहिए जो सब के बस की बात नहीं ।रसोई बनानी सब के लिए आसान नहीं। ।किसी को रसोई बोरिंग लगता है पर मेरे लिए रसोई प्रेम और धैर्य से सिंची हुई कला है। सब के लिए अलग और स्वादिष्ट व्यंजन बनान मुझे बहुत पसंद है।
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