Udang saus asam manis pedas

Name: Udang saus asam manis pedas
Yield: 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: udang segar; wortel; jagung; Brokoli; Cabe hijau/cabe merah (irisan); Minyak untuk menumis; 1 buah Bawang bombai (iris); 3 siung Bawang putih (cop/ haluskan juga boleh); 1/2 ruas jahe (geprek); 1 buah tomat merah; 8 buah cabe merah (haluskan); 5 buah cabe rawit merah (opsional); 2 lembar daun jeruk; 3 sdm saus tomat; 3 sdm saus cabe; 1 sdt saus tiram; 1 sdt kecap manis; 1/4 sdt lada bubuk; Secukup nya Garam, penyedap; Air; Tepung maizena

ilovieni @cook_109913475

Udang saus asam manis pedas

ilovieni @cook_109913475

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15menit

3 org

udang segar
wortel
jagung
Brokoli
Cabe hijau/cabe merah (irisan)
Bahan tumisan
Minyak untuk menumis
1 buahBawang bombai (iris)
3 siungBawang putih (cop/ haluskan juga boleh)
1/2 ruasjahe (geprek)
1 buahtomat merah
8 buahcabe merah (haluskan)
5 buahcabe rawit merah (opsional)
2 lembardaun jeruk
Bahan saus
3 sdmsaus tomat
3 sdmsaus cabe
1 sdtsaus tiram
1 sdtkecap manis
1/4 sdtlada bubuk
Secukupnya Garam, penyedap
Air
Tepung maizena

Cara Membuat

15menit

1

Persiapkan bahan2
2

Potong wortel, brokoli &jagung, rebus. Tiriskan
3

Blender cabe merah + rawit (ops) + tomat
4

Bersihkan udang, beri perasan jeruk nipis, bilas. kemudian goreng sebentar. Angkat
5

Iris/ cop bawang putih dan bombai, kemudian tumis dg minyak bekas goreng udang. Hingga layu & wangi.
6

Masukan jahe geprek
Masukan cabe (yang telah di blander dg tomat). Masak.
7

Masukan cabe hijau iris, daun jeruk
8

Masukan udang yang telah di goreng td
9

Masukan bahan bahan lain wortel dan jagung, brokoli yg telah di rebus tadi
10

Masukan saus tomat, saus cabe, kecap
11

Tambahkan garam, lada, gula
12

Tambahkan maizena yang telah dilarutkan dengan air
13

Cek rasa dan kematangan bahan2

Skylopersian dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

ilovieni @cook_109913475

pada 21 September 2024 08.35

🙏🏻 masih belajar masakJadi titip catat resep di sini yah, biar gak lupa.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Udang saus asam manis pedas Udang saus asam manis pedas

Ghinara Azkadina
Udang saus asam manis pedas Udang saus asam manis pedas

Aminatun Najariyah
Udang saus asam manis pedas Udang saus asam manis pedas

Terinpirasi dari masakan seafood, jadilah udang asam manis pedas. Kuah nya itu lhoo uenak bgt!

Fanny Oktaviani
Udang saus pedas asam manis Udang saus pedas asam manis

Dea
Udang saus pedas asam manis Udang saus pedas asam manis

Menu udang ini memang pas teman nya capcay klo menurutku yaa hehe 😁gak tau deh klo menurut yg lain😋 saya kan sukanya cocok2in🤭..kebetulan jg nih udang ini saya bingung mau dibuat resep kek gmn... Pas bgt mbk'yu KURNIA post Alhasil daku ngiler jg kepingin buat resep ini... Pokoke bener2 maknyuss nih udang 🍤 hehe😊

Henizzam Food Kitchen
Udang saus pedas asam manis Udang saus pedas asam manis

Dwi Nurcholis
Udang Saus Asam Manis Pedas Udang Saus Asam Manis Pedas

Sifa Kitchen (Siti Fatimah Agustini)
Udang Saus Asam Manis Pedas Udang Saus Asam Manis Pedas

Malas keluar rumah, terus puny sisa udang di kulkas sayang kalo ga di apa2in.. saya buat aja saos asam manis pedas lumayan bisa buat makan malam😄

Norma Oktaviandari
Udang Saus Asam Manis Pedas Udang Saus Asam Manis Pedas

Saya dan anak anak paling suka olahan udang, tapi mereka belom bisa makan masakan pedas. Suami juga suka asalkan pedas, alhasil mamak harus memasak dua menu, satu pedas #Paporitnyasipapa dan satu tidak pedas. Supaya semua bisa makan enak 😘😘 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia

Rinie_Suzan
Udang Saus Asam Manis Pedas Udang Saus Asam Manis Pedas

Bismillah, bikin ini lebih enak pakai jahe dan bawang bombay ya buibu.. Karena lg gak punya, jd pakai bahan seadanya di kulkas. Inisiatif tambahin minyak wijen, penasaran rasanya kyk gmna. (Btw ini sebelumnya kunamai "udang saus padang" ternyata bumbu2nya lebih cocok ke "udang asam manis" masyaallah baik sekali ada teman yg kasih koreksi, terimakasih ya 😁 alhamdulillah bnyak ilmu yg didapat dari sini 😍

زوجة اريف🌿
Udang Saus Pedas Asam Manis Udang Saus Pedas Asam Manis

#GA_TheNextLevelSource : Henizzam Food KitchenNemu resep yang simple dan mudah bahannya. Suka banget yang namanya udang diapain aja apalagi udang saus pedas asam manis, pasti milih menu itu kalo ke tempat makan seafood. Dan berhasil bikin sendiri di rumah pake resep dari mbak Henizzam. Senangnya 😍😍. Jadi bikin nambah nasikan.. 😋😋

DW (Dapoer Wija)
Udang galah saus asam manis pedas Udang galah saus asam manis pedas

Baru pertama kali masak udang galah, bingung mau di apain, ujung-ujungnya di saus asam manis pedes aja sama kaya masak kerang kemarin, kebetulan suami suka di masak gitu tapi rasanya lumayan yummiiii juga 😁😉😜

Ria Rya

Rekomendasi Resep Lainnya