Talam Ubi Kuning

Fadiah Dina ( Lapak Bu'din )
Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) @dina090515
Jakarta Timur

Haii guys..
2 minggu lalu cookpad kasih kesempatam untuk aku belajar membuat talam bersama #CookpadCommunity_Jakarta dan hari ini aku ikutan #PosbarMeetUp_Komjak dengan mengkreasikan jadi talam ubi kuning yg terdapat rasa manis sekaligus gurih dalam satu gigitan. Untuk bahan disini aku gunakan tepung beras, tapioka dan santan dari Rose Brand yg membuat kue talamku ini jadi enak banget. Yukk..kalian recook 🩷

#PosbarMeetUp_Komjak
#CookpadCommunity_Jakarta
#CINTE_PosbarMeetUp_Komjak

Talam Ubi Kuning

Haii guys..
2 minggu lalu cookpad kasih kesempatam untuk aku belajar membuat talam bersama #CookpadCommunity_Jakarta dan hari ini aku ikutan #PosbarMeetUp_Komjak dengan mengkreasikan jadi talam ubi kuning yg terdapat rasa manis sekaligus gurih dalam satu gigitan. Untuk bahan disini aku gunakan tepung beras, tapioka dan santan dari Rose Brand yg membuat kue talamku ini jadi enak banget. Yukk..kalian recook 🩷

#PosbarMeetUp_Komjak
#CookpadCommunity_Jakarta
#CINTE_PosbarMeetUp_Komjak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-35 menit
5-10 orang
  1. 300 grUbi kuning kukus
  2. 150 grgula pasir
  3. 100 grSagu Tani (tapioka) Rose Brand
  4. 50 grtepung beras Rose Brand
  5. 350 grsantan Rose Brand
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Lapisan Putih
  8. 6 sdmtepung beras Rose Brand
  9. 4 sdmsagu tani (tapioka)
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 sdtgaram
  12. 350 mlsantan Rose Brand

Cara Membuat

30-35 menit
  1. 1

    Kukus ubi sekitar 20 menit

  2. 2

    Hancurkan ubi, lalu masukan gula, tepung beras Rose Brand dan Sagu tani

  3. 3

    Kemudian masukan santan Rose Brand (200ml santan + 150ml air), garam. Lalu aduk hingga rata.

  4. 4

    Chopper/blender hingga halus

  5. 5

    Lalu buat lapisan putih : masukan tepung beras Rose Brand, Sagu Tani, Gula.

  6. 6

    Lalu masukam garam, santan dan aduk hingga benar- benar rata.

  7. 7

    Olesi cetakan dengan minyak. Lalu masukan 1 sdm lapisan putih. Kemudian masukan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 5 menit.

  8. 8

    Buka kukusan, masukan lapisan kuning, lalu kukus lagi selama 10 menit.

  9. 9

    Kemudian buka kukusan, terakhir masukan lapisan putih. Kukus selama 15 menit.

  10. 10

    Buka kukusan, tunggu talam suhu ruang. Lalu keluarkan dari cetakan

  11. 11

    Talam ubi kuning sudah siap disantap bersama keluarga. Yuk recook🩷

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fadiah Dina ( Lapak Bu'din )
pada
Jakarta Timur
Masak itu harus menjiwai dan wajib doa..karena tanpa Allah mengizinkan semua bumbu tak akan membawa kenikmatan dan barokahan di dalam hidangan yang disajikan, In syaa Allah🤲😊I love AllahI love cookingI love my family 💑👨‍👩‍👧‍👦💋ig n fb : @fadiah.dina @lapakbudin
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa