Jadi ceritanya aku punya penyakit males. Lagi tumben pengen masak dan kebetulan ini masaknya dibantuin sama mertua juga

Binggung mau masak apa, ingat dulu pernah disuruh bpk mertua bikin dendeng ragi ini alhamdulillah tidak mengecewaknJadi kangen orng rumah 😊😊😊

Tadinya kepengen bikin dendeng batokok (ditumbuk), karna udh kelaperan langsung aja digoreng. Dari beberapa resep orang dan sedikit aku modifikasi.

Source: Xander’s KitchenBeneran deh ini enak pake banget 👍 daging sapi yang saya pakai sudah berbumbu & matang, sepertinya sudah direbus pakai rempah-rempah, jadi wangi & empuk banget, jadi sudah siap diolah.Bila pakai daging sapi mentah, berikut cara merebusnya:Potong-potong 750 gr daging sapi. Potong tebal kira-kira 1cm. Bumbui dengan 7 siung bawang putih halus, garam dan merica. Diamkan 15 menit. Pindahkan daging ke wajan, beri air secukupnya masak sampai air habis dan daging empuk.Sebaiknya direbus pakai metode 5-30-7 ,,, 5-30-7 adalah metode memasak dengan 5 menit perebusan (merebus daging 5 menit awal itu dihitung setelah air mendidih), matikan kompor sambil tutup dengan panci selama 30 menit, kemudian rebus kembali selama 7 menit. Daging siap diolah.Saya hanya masak setengah resep ya, yang saya tulis versi setengah resep, resep saya modif.#Kuraskulkas#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor

Sebenernya resep ini sudah dieksekusi sejak Qurban tahun lalu, tapi baru sempet dimasukin ke Cookpad sekarang. 😅 Ini resep modifikasi setelah menggabungkan beberapa resep yang saya baca di Cookpad, karena saya lebih suka masak yang nggak pake ribet tapi hasilnya tetep enak. 😆 Berhubung saya nggak suka dendeng kering (dan males juga kalo harus ngegorengnya lagi haha), jadi dagingnya emang nggak saya goreng. Tapi saya malah lebih suka yang basah gini sih, masih ada rasa juicy-juicy-nya gitu soalnya. 😋😋😋

Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Mencoba memasak Dendeng dengan tekhnik memasak yang berbeda yaitu dengan cara cabe dan bawang digoreng sebntar sebelum diulek ternyata mengurangi tenaga keluar. Soal rasa tetep sama dg Dendeng yang selalu aku buat warna cabe nya juga lebih keluarSource, @DailyUmma#PenulisFavoritku #GAS2025 #RamadhanMubarak_CTCBatam #CookpadCommunity_Batam#PosbarGas_ke9 #DendengDaging

Ceritanya ini daging kurban kemarin, kirain ini daging sapi jadi mau di buat dendeng, ternyata kambing. Lagi gamau masak santan² ataupun sate, jadi cari² resep dendeng kambing ternyata ada. Nyoba ikut-ikutan buat ternyata enaaakkkk😋 so cobain gih heheh

Iseng coba coba masak dendeng balado basah... liat resep nya mbak Milda Reni... enaakk dan gampang... bisa dicoba nih buat masakan simple gak ribet... 😊

Kebetulan masih punya daging sapi kurban. Reka-reka mo dimasak apa. Teringat resep serundeng ibu, yang ibu saya dulu sering bikin saat saya masih kecil. Dimasak dengan kelapa parut dan bumbu² yang bikin dagingnya wangi dan manis gurih.Masakan ini tahan lama. Cukup 2 hari sekali saja dipanasi, agar tidak bau tengik karena ada dagingnya, jadi pasti sedikit agak basah.Serundeng ini bisa disandingkan dengan nasi kuning atau dimakan gitu aja sama nasi putih hangat. Ini menu sarapan saya jaman masih sekolah.Saya beberapa tahun lalu pernah bikin dan posting resepnya, tapi kali ini bikin lagi dengan versi yang sedikit berbeda. Yang penting sama² enak dan keluarga suka.#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Malang

Ceritanya saya lagi kangen sama dendeng buatan Mama. Jadi minta resep sama Mama dan jadilah dendeng ini.. Dendeng Balado ini sedikit beda versi sama yang di restaurant Padang. Karena saya malah lebih suka sama yg versi mama. Kalau di restaurant padang kan agak kering. Kalau yang saya buat ini gak terlalu kering. Kalau yang suka kering di geprek nya sampai benar2 tipis ya. Dan di goreng agak lama sampai kering dan garing. Dan saya sukanya kalau bawang merahnya dibanyakin jadi makin sedepp makannya 😍😍 . Jadi inget timbangan kalau makan ini.. 🙈🙈🙈

Lagi pengen makan dendeng batokok, ditambah lagi suami belum pernah ngrasain ini menu. Kuy lanjut masak dengan bahan yang simple (pakai daging sapi biasa)... 🤭

Tiba tiba kangen sama dendeng ini,dulu pas msh jd anak kost sering beli ini di RM.padang favorite. msh sering kesana klw pas liburan dan dendeng ini jd andalan.karena beda kota gak mungkin sering2 kesana.jd coba bikin sendiri,ulala....rasanya mirip banget.so pasti ini empuk banget.yg gak suka alot,cobain nih.yg suka pedas banyakin cabenya ya...