Khotok'an Telur tahu Jawa timur

6 orang berencana membuat resep ini
Ayuu_Kitchen
Ayuu_Kitchen @Ayu_Kitchen02

Makanan yang biasa di jadikan lauk dengan nasi jagung, urap-urap, ikan asin dan Peyek kacang. Namun di jadikan lauk nasi putih biasa juga cocok.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 Menit
3 Orang
  1. 5 Bijitelor ayam (sudah direbus)
  2. 4 potongTahu putih
  3. 4 Sdmminyak goreng
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 gelasair mineral (secukupnya)
  6. 1 BungkusSantan Cair
  7. Bumbu Halus
  8. 1/4 RuasKunyit
  9. 1/4 RuasJahe
  10. 8 SiungBawang Merah
  11. 6 SiungBawang putih
  12. 12 bijiCabe rawit kecil
  13. 1 sdtbiji ketumbar
  14. Bumbu Pelengkap
  15. 1/2 sdmGula putih
  16. 1 SdmGaram
  17. 1 sdtmicin
  18. 1 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

50 Menit
  1. 1

    Potong Dadu tahu, kupas kulit telur ayam. Kemudian goreng hingga sedikit kecoklatan lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis Bumbu Halus dengan minyak dan daun salam, aduk hingga harum dan menggumpal. masukkan Telur dan tahu aduk sebentar diamkan 15 detik. Kemudian tuang sedikit air..aduk lagi

  3. 3

    Masukkan santan dalam kondisi api kecil agar santan tidak pecah, kemudian aduk aduk hingga rata.. secara perlahan..tes rasa jika dirasa sudah cukup dan pas sesuai selera, tunggu Bumbu mengental kemudian bisa disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ayuu_Kitchen
Ayuu_Kitchen @Ayu_Kitchen02
pada
°Masakan Rumahan°Cemilan Mudah
Lebih banyak

Resep Serupa